一，定植前施基肥。

大棚秋茬辣椒在地表覆蓋地膜后追肥困難，因此定植前應(yīng)施足基肥。肥料要以有機(jī)肥和磷、鉀肥為主，每畝腐熟的農(nóng)家肥4000--5000千克，三元復(fù)合肥50千克，在定植前整地做畦時(shí)施入。

二，定植后水肥管理。

辣椒定植時(shí)要澆足定植水，每畝澆水量為40---60立方米。定植后根據(jù)土壤墑情，實(shí)施小水勤澆，澆水后及時(shí)中耕培壟。每次每畝的澆水量為20---40立方米。生育前期溫度高，根系吸收力強(qiáng)，可追1---2次肥，進(jìn)入花期后應(yīng)減少氮肥，增施磷鉀肥，每畝追施福進(jìn)門水溶肥10公斤，可有效促進(jìn)辣椒保花保果。生育后期溫度低，根系活力減弱，應(yīng)多進(jìn)行葉面追肥，每天噴施1次，可用喜滿地葉面肥。第一次追肥在門椒長(zhǎng)到3厘米長(zhǎng)，福進(jìn)門蔬菜專用水溶肥每畝10公斤。每畝澆水量為40--60立方米。以后每隔3--4次追追肥1次。