導(dǎo) 讀
現(xiàn)在正是水稻種植時(shí)節(jié)，金華一家叫“天下正方”的農(nóng)業(yè)公司，卻悄悄把原先承包的600多畝水田，退還給了農(nóng)民。
在金華西部的一個(gè)較為偏僻的山村，正方公司遭遇了滑鐵盧。原本，這家公司投資300多萬(wàn)元，打算用刀耕火種的土方法，不用農(nóng)藥和化肥，種出金華最好的大米。
之所以選山區(qū)，就是看中這里“無(wú)污染”。哪知道，兩年過(guò)后，用土法種出來(lái)的稻谷仍有農(nóng)藥殘留，無(wú)法通過(guò)農(nóng)業(yè)部門有機(jī)食品檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)，甚至還誤上了金華農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量抽檢“黑榜”。
文/杜羽豐
一心想種出金華最好的大米 辦法用盡卻仍有農(nóng)藥殘留
“我們選擇大米這個(gè)最傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)，而且要種有機(jī)稻，其目的就是讓市民吃上放心米。”
正方集團(tuán)旗下的天下正方農(nóng)業(yè)公司負(fù)責(zé)人說(shuō)起辦農(nóng)業(yè)公司的初衷，依舊激情滿懷。
“我們一心想種出金華最好的大米。兩年前，我們找到金華最西邊大山深處的一個(gè)山村，在山窩窩里租了600多畝水田，希望用刀耕火種的方法試種有機(jī)水稻。”
這位負(fù)責(zé)人在接受采訪時(shí)說(shuō)，不用化肥，不用化學(xué)農(nóng)藥，使用的都是最原始的種植方式，“就是希望在這片看似環(huán)境優(yōu)美的地方，種出優(yōu)質(zhì)的大米?！?/p>
“一開(kāi)始，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民根本不相信我們這樣能種出水稻，都說(shuō)我們這些人瘋了?！必?fù)責(zé)人說(shuō)。
為了避免出差錯(cuò)，正方農(nóng)業(yè)除了遵循古法種植，還專門聘請(qǐng)了金華農(nóng)科院的兩位專家，進(jìn)行科學(xué)指導(dǎo)。
去年，正方農(nóng)業(yè)把新出的稻谷送到省農(nóng)業(yè)廳，按最高級(jí)別的有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢測(cè)。今年2月份，結(jié)果出來(lái)，不合格，原因是仍舊有農(nóng)藥殘留。
“聽(tīng)到這個(gè)消息，大家都驚呆了。我們邀請(qǐng)多位專家實(shí)地考察，進(jìn)行仔細(xì)總結(jié)分析。最后大家一致認(rèn)為，土壤里的農(nóng)藥殘留，是導(dǎo)致稻谷內(nèi)含有微量農(nóng)藥的主要原因。”
正方農(nóng)業(yè)原生產(chǎn)負(fù)責(zé)人馮文進(jìn)講起這個(gè)結(jié)果，十分感慨，“從種子的選擇，到耕牛犁田、人工種植，以及后期的日常維護(hù)等，付出了巨大的代價(jià)和心力，哪知道得到的卻是這樣一個(gè)結(jié)果?！?/p>
馮文進(jìn)懷疑，除了土壤里有農(nóng)藥殘留，水源污染和空氣污染，可能也是導(dǎo)致稻谷農(nóng)藥殘留的原因。
每斤米成本已超過(guò)30元，為何仍達(dá)不到“有機(jī)”標(biāo)準(zhǔn)
金華農(nóng)科院水稻植保專家周小軍近日在接受錢江晚報(bào)記者采訪時(shí)，說(shuō)起正方農(nóng)業(yè)在金華山區(qū)種出來(lái)的稻谷無(wú)法達(dá)到有機(jī)食品的標(biāo)準(zhǔn)，也是感慨頗多。
“這些水稻的生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)，是我負(fù)責(zé)的。治理蟲(chóng)害，我們都是選擇通過(guò)有機(jī)認(rèn)證的植物源農(nóng)藥。這些米的生產(chǎn)成本，已經(jīng)超過(guò)每斤30元?！?/p>
周小軍稱，當(dāng)初他就跟正方農(nóng)業(yè)的負(fù)責(zé)人說(shuō)過(guò)，原先農(nóng)戶種植水稻時(shí)的農(nóng)藥殘留，肯定沒(méi)那么快降解，還會(huì)存在于土壤里，“一般情況下，土地起碼要不用農(nóng)藥、化肥或者拋荒七八年，才可能使原先的農(nóng)藥殘留降解得差不多?！?/p>
“江南的溫暖濕潤(rùn)氣候，適宜水稻生產(chǎn)，但是也非常適合害蟲(chóng)繁衍。來(lái)自越南的稻飛虱和稻縱卷葉螟兩種害蟲(chóng)，雖不可在金華越冬，但危害性更大，嚴(yán)重年份甚至是毀滅性的。另外，本地的害蟲(chóng)二化螟，危害也極大?！?/p>
周小軍直言，處理害蟲(chóng)的辦法，目前最直接最有效的，就是噴灑農(nóng)藥。
農(nóng)藥的好壞價(jià)格相差很大，像植物源農(nóng)藥雖然環(huán)保安全，但是價(jià)格較高，防效一般，性價(jià)比低，農(nóng)民很少會(huì)買來(lái)使用。這些多年來(lái)噴到地里的農(nóng)藥，就是造成農(nóng)藥殘留的“罪魁禍?zhǔn)住薄?/p>
“目前，農(nóng)業(yè)部門的食品檢測(cè)分，由低到高有3個(gè)標(biāo)準(zhǔn)：無(wú)公害、綠色、有機(jī)。普通農(nóng)戶做到無(wú)公害就不錯(cuò)了。要達(dá)到最高的有機(jī)等級(jí)，要求絕對(duì)禁止使用農(nóng)藥、化肥和除草劑等，并禁止使用基因工程技術(shù)，這是一種接近于自生自滅式的種植方式。真要那樣生產(chǎn)，大米每斤50元估計(jì)都是虧本的?！?/p>
周小軍認(rèn)為，農(nóng)藥殘留只要在合理范圍內(nèi)，對(duì)人體的危害是可以忽略的。
周小軍最后也坦承，金西山區(qū)比一般地區(qū)出產(chǎn)的大米品質(zhì)要好，但是在短時(shí)間內(nèi)達(dá)到有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)，“這是不可能完成的任務(wù)?！?/p>
300萬(wàn)元投資眼見(jiàn)泡湯，無(wú)奈轉(zhuǎn)戰(zhàn)東北繼續(xù)種水稻
“專家都說(shuō)，土壤里的農(nóng)藥殘留需要近十年時(shí)間才會(huì)消失，公司最后決定，放棄金華，轉(zhuǎn)戰(zhàn)病蟲(chóng)害更小的東北地區(qū)。
”正方農(nóng)業(yè)負(fù)責(zé)人告訴錢江晚報(bào)記者，自己的公司為了生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大米，在金華投資了300多萬(wàn)元。這個(gè)“放棄”的決定，意味著300多萬(wàn)元打了水漂。
“目前，公司已經(jīng)承包下吉林省榆樹(shù)市三個(gè)村的土地，并在當(dāng)?shù)卣С窒?，與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民簽下了15年的土地流轉(zhuǎn)合同，決意打造真正優(yōu)質(zhì)的正方東北米。不管怎樣，我們都要種植出優(yōu)質(zhì)的水稻?！?/p>
負(fù)責(zé)人說(shuō)，“我們不忘初心，只不過(guò)實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的地方，從金華換到了東北。”
金華農(nóng)科院專家周小軍對(duì)正方農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)戰(zhàn)東北的決定相當(dāng)贊同，“譬如前述水稻常見(jiàn)的三大蟲(chóng)害，東北基本沒(méi)有。天氣冷，它們無(wú)法在那里越冬?！?/p>
文章來(lái)源：錢江晚報(bào)
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