還土地以尊嚴(yán)——從土地倫理和生態(tài)倫理視角看農(nóng)業(yè)倫理
2015-10-12 來源：新農(nóng)資360網(wǎng)

導(dǎo) 讀

土地倫理強(qiáng)調(diào)土地本身是生命的集合，土壤、昆蟲、微生物、水等構(gòu)成了一個(gè)土地共同體，人附屬于這個(gè)土地共同體。

從土地倫理視角看，工業(yè)化農(nóng)業(yè)雖然可能在短期內(nèi)使人的利益有所提高，但是會損害土地共同體的利益，所以是不合乎土地倫理的。

相比之下，中國的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)則是既合乎中國傳統(tǒng)倫理，也合乎西方概念下的土地倫理和生態(tài)倫理。

文/田松（北京師范大學(xué)哲學(xué)與社會學(xué)院教授）

它如此暴力地攻擊著土地，以至于交叉耕作都不必要了，于是土地被構(gòu)造成長長的田壟。

1960年代，歷史學(xué)家林恩·懷特在他的名篇《我們的生態(tài)危機(jī)的歷史根源》中談到農(nóng)業(yè)，說早期的犁只是把地抓出來一道痕，所以需要交叉耕作。

對于后來發(fā)明的威力更大的犁，林恩·懷特用了這個(gè)擬人的說法。此后，“土地的劃分不再按照家庭需要，而是按照耕地機(jī)器的能力。人與土地的關(guān)系被徹底改變了。以往人是自然的一部分，現(xiàn)在是自然的剝削者?！边@種擬人描述喻示了與土地的倫理關(guān)系，雖然懷特在這片文章中沒有涉及這個(gè)問題。

人與土地的關(guān)系是人與自然關(guān)系的一部分，農(nóng)業(yè)是與土地關(guān)聯(lián)最為密切的人類活動。

農(nóng)業(yè)倫理是一個(gè)以往被忽略的視角。農(nóng)業(yè)是現(xiàn)代人生存的基礎(chǔ)，關(guān)乎生產(chǎn)、消費(fèi)，也關(guān)乎倫理。討論農(nóng)業(yè)倫理可以有多重視角。農(nóng)業(yè)活動涉及的每一重關(guān)系，都存在相應(yīng)的倫理問題，比如使用牛、馬耕作，就會涉及動物倫理；培育種子，涉及生命倫理；農(nóng)業(yè)經(jīng)營，涉及商業(yè)倫理……本文從大地倫理和環(huán)境倫理的視角，討論農(nóng)業(yè)倫理。

大地倫理的觀念的美國環(huán)境思想先驅(qū)奧爾多·利奧波德在1940年代提出的。他指出，倫理的概念就是不斷擴(kuò)展的，從人與人之間拓展到人與社會，再拓展到人與自然。

利奧波德借助了共同體的概念完成了這個(gè)擴(kuò)展。一個(gè)共同體可以理解為具有共同利益的群體。一個(gè)家庭是一個(gè)共同體，一個(gè)家族是一個(gè)共同體，一個(gè)村莊是一個(gè)共同體，進(jìn)而言之，一個(gè)國家是一個(gè)共同體，整個(gè)人類社會是一個(gè)共同體。那些能夠促進(jìn)共同體利益增長的行為是合乎倫理的，反之是不合乎倫理的。利奧波德把共同體的概念擴(kuò)展到土地上。

土地倫理擴(kuò)大了這個(gè)共同體的界限，它包括土壤、水、植物和動物，或者把它們概括起來：土地。

擴(kuò)展之后，只有那些使土地共同體整體利益有所增長的行為才是合乎倫理的。以往單純從人類共同體利益出發(fā)的合乎倫理的很多行為，可能會對土地共同體構(gòu)成傷害，就變得不合倫理了。

這需要對土地與人的關(guān)系有新的認(rèn)識。

什么是土地，土地是什么？

利奧波德在文章開篇講了一個(gè)故事。俄底修斯從特洛伊戰(zhàn)場回到家中，吊死了一打女奴，這件事兒在當(dāng)時(shí)的人們看來，只是一個(gè)財(cái)產(chǎn)處置問題，不涉及倫理。因?yàn)樵谀莻€(gè)時(shí)代，奴隸只是主人的財(cái)產(chǎn)，是物，不是價(jià)值主體，不是倫理關(guān)懷的對象。

類似地，在工業(yè)文明之下的普遍觀念中，土地也只是人類的財(cái)產(chǎn)，甚至整個(gè)大自然都是人類的資源。人們相信，人類有能力認(rèn)識自然，也有權(quán)利改造自然。予取予奪，把自己視為自然的主人。土地是人類的生產(chǎn)資料，是為人類服務(wù)的。

利奧波德描述了美國拓荒時(shí)代農(nóng)民的生產(chǎn)方式。首先，農(nóng)場主按照經(jīng)濟(jì)原則對土地以及土地上的事物進(jìn)行劃分，如果某種植物不具備經(jīng)濟(jì)價(jià)值，就沒有必要存在，可以連根除掉。

其次，農(nóng)場主采取的是那些“能使他們獲得最直接和最明顯收益的措施”。在利奧波德看來，這種方式傷害了土地共同體的利益，是一種竭澤而漁的生產(chǎn)方式。

一旦把共同體從人類拓展到土地，人對土地的理解就發(fā)生了變化。或者反過來說，只有對土地的觀念發(fā)生了變化，人才會真正把土地視為自己的共同體。

簡言之，土地倫理就是要把人類在共同體中以征服者面目出現(xiàn)的角色，變成這個(gè)共同體中平等的一員和公民。它暗含著對每個(gè)成員的尊敬，也包括對這個(gè)共同體本身的尊敬。

為此，利奧波德引入了生態(tài)學(xué)。從生態(tài)學(xué)的角度，所有的物種都是相互依存的。土地上的水、土、動物、植物以及微生物是相互關(guān)聯(lián)，環(huán)環(huán)相扣的。人類不可以按照人類所理解暫時(shí)的經(jīng)濟(jì)價(jià)值對它們進(jìn)行區(qū)分。一旦生態(tài)自身的運(yùn)行出現(xiàn)問題，最終導(dǎo)致土地荒蕪，也會危及人類的生存。因而人類的利益與土地的利益是相關(guān)聯(lián)的。

人如果只考慮人類共同體，漠視土地共同體，也無法保障人類的利益。反過來，人如果把自己視為土地共同體中的一員，凡事從這個(gè)大共同體的整體利益出發(fā)，則人類的利益有更大的可能得以保全和提高。

當(dāng)然，人類希望在短期內(nèi)獲得最大利益的欲望必然會受到抑制。在我以這種方式描述人與土地的關(guān)系時(shí)，仍然具有人類中心主義的色彩，仍然是基于人類的利益來考慮土地利益的。

這種思考方式可以作為從人類中心主義到非人類中心主義的過渡，但是不可以作為土地倫理思想本身。這里的關(guān)鍵在于，把何者視為最高價(jià)值？如果關(guān)愛土地共同體的最終目的是為了人類的利益，那么，人總是會有辦法突破土地倫理，傷害土地共同體。

所以，利奧波德直接給出的是一個(gè)非人類中心主義的土地倫理：把土地共同體的利益作為最終目的，把土地共同體的利益作為最高的價(jià)值。如此，人必須放下征服者的心態(tài)，作為土地共同體中與其他成員“平等的一員”，并且尊重其他成員。其他成員就是土壤、水、動物、植物，以及微生物，甚至包括土地上吹過的風(fēng)。

利奧波德具體描述了土地之中的生態(tài)過程，他指出：

土地，不僅僅是土壤，它是流過土壤、植物和動物這個(gè)回路的能量的源泉。食物鏈?zhǔn)鞘鼓芰可闲械幕畹耐ǖ?；死亡則使之返回土壤。這個(gè)回路不是封閉的。某些能量在腐敗中耗散了；又通過吸收空氣中的能量有所增補(bǔ)；還有一些儲存在土壤、泥炭和長生的森林中。但是，這是一個(gè)持久存在的回路，像是一個(gè)緩慢遞增的生命的循環(huán)庫。[3]216

土地是一個(gè)生命的集合體，共生共榮。利奧波德最后歸納：

1.土地不僅僅是土壤；

2.本土植物和動物能夠保持能量回路的開放；其它的則未必；

3.人類所導(dǎo)致的變化與自然演化的變化是不同級別的，人類行為所產(chǎn)生的后果遠(yuǎn)比人類的意圖和預(yù)想更為復(fù)雜。[3]218

這里明確地指出了人類認(rèn)知的局限性。人類總是短視的，人類在改變自然的時(shí)候，以為后果都在計(jì)算之中，但實(shí)際上，結(jié)果往往超出人類的預(yù)想。在人類使用氫氟烴作制冷劑的時(shí)候，無論如何都想不到，這會使臭氧層出現(xiàn)一個(gè)空洞。

從這個(gè)視角來審視當(dāng)下的農(nóng)業(yè)方式，則顯然，工業(yè)化農(nóng)業(yè)是違背土地倫理的。

隨著所謂綠色革命的全球蔓延，工業(yè)化農(nóng)業(yè)已經(jīng)成為普遍采用的農(nóng)業(yè)形態(tài)。支持工業(yè)化農(nóng)業(yè)的各種科學(xué)理論都是建立在機(jī)械自然觀之上的，機(jī)械自然觀包括三個(gè)方面：機(jī)械論、還原論和決定論。這種觀念把糧食還原為營養(yǎng)素的集合，把莊稼視為糧食-營養(yǎng)素的載體，視為在土壤上生長出來的生物機(jī)器。

而土地存在的意義，則是為莊稼提供所需要的養(yǎng)分，這些養(yǎng)分又被還原為氮磷鉀等元素。于是農(nóng)業(yè)活動就蛻變成類似某種搭積木的機(jī)械活動。人類想象某種糧食需要什么化學(xué)元素，就為它提供、添加什么化學(xué)元素。

除了這些化學(xué)元素之外，土地上的其它東西都被認(rèn)為是不必要的，甚至是有害的。如果某塊土地上缺乏某些被認(rèn)為必要的元素，就人工生產(chǎn)出來，從遠(yuǎn)處運(yùn)過來，施放到這塊土地上。這就是化肥。如果某塊土地上沒有足夠的水，就從遠(yuǎn)處的河道中運(yùn)送過來，從很深的地下汲取出來，施放到這塊土地上。對于土地共同體而言，這個(gè)過程是粗暴的。

進(jìn)而，人類的利益被簡化為糧食產(chǎn)量。

化肥是為了提供產(chǎn)量而施用的。專門設(shè)計(jì)的各種肥料大量地迅速地被莊稼吸收，變成莊稼中的元素。莊稼也被重新設(shè)計(jì)，重新改造，使其能夠吸收更多的化肥。以這種方式生產(chǎn)出來的糧食，其實(shí)與傳統(tǒng)的糧食已經(jīng)有了質(zhì)的差異。

農(nóng)藥也是為了保證產(chǎn)量而施用的。工業(yè)化農(nóng)業(yè)大規(guī)模使用農(nóng)藥，蟲口奪糧，對土壤中的昆蟲和微生物構(gòu)成了致命的傷害，亦即剝奪了土地共同體其它成員的生命，損害了它們的利益。

化肥對于共同體其它成員的傷害也同樣的致命的。

雖然人類在短期內(nèi)獲得了相對高的糧食產(chǎn)量，但是幾十年下來，土地板結(jié)、土壤退化、河流污染、地下水污染、地下水位下降。人類不尊重土地，不尊重土地共同體的其它成員，導(dǎo)致土地共同體整體利益遭到破壞，最終人類自身也深受其害。農(nóng)田成為污染源，說起來是個(gè)諷刺。

在整個(gè)環(huán)境思想的譜系中，利奧波德雖然是早期思想家，他的思想?yún)s超越了他的時(shí)代，直接站到到非人類中心主義的立場，并且成為深生態(tài)主義的思想資源。

從土地倫理，也能夠引申出更具一般性的生態(tài)倫理。整個(gè)地球生物圈是一個(gè)巨大的生態(tài)系統(tǒng)，這個(gè)巨大的生態(tài)系統(tǒng)是由一個(gè)個(gè)不同層級不同大小的生態(tài)系統(tǒng)構(gòu)成的。生物圈具有充分的多樣性。不同地域的自然環(huán)境不同，蘊(yùn)育出不同的生態(tài)系統(tǒng)。

在每個(gè)地域的生態(tài)系統(tǒng)中，各個(gè)物種與本地的土壤、水系、氣候構(gòu)成了復(fù)雜的共生共榮關(guān)系。人類的生存也必須依賴本地生態(tài)。那么，什么樣的人類行為是合乎倫理的？把土地倫理的概念拓展一下，可以說，那些能夠提高本地生態(tài)及地球生物圈整體利益的活動是合乎倫理的。這表現(xiàn)為兩種不同的程度。

第一，人類活動本身是本地生態(tài)系統(tǒng)的一部分。比如某些游牧民族，牧民、牧群、草場，相互依賴，構(gòu)成了某種有人參與的生態(tài)系統(tǒng)。這種生存方式無疑是合乎倫理的；

第二，人類活動雖然不是本地生態(tài)系統(tǒng)的一部分，但是對本地生態(tài)系統(tǒng)不夠巨大的破壞，并且不持續(xù)破壞。中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)就屬于這種性質(zhì)。

中國傳統(tǒng)文化強(qiáng)調(diào)天人合一，這一觀念貫穿到傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的各個(gè)環(huán)節(jié)。同時(shí)，傳統(tǒng)社會普遍相信萬物有靈，人類之外的事物從來不是單純的物，而是具有生命、具有靈性的主體。天人合一、萬物有靈，兩者結(jié)合起來，支配著中國傳統(tǒng)農(nóng)民的思想。因而也可以說，中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)內(nèi)在地符合生態(tài)倫理和大地倫理。

農(nóng)業(yè)本身是對自然進(jìn)行改造的結(jié)果，必然要對本地生態(tài)構(gòu)成破壞。但是，在農(nóng)田建設(shè)完成之后，這個(gè)破壞就停止了。農(nóng)田上的農(nóng)業(yè)雖然不是本地原初生態(tài)系統(tǒng)的一部分，但是，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)無論在理論上還是在實(shí)踐中，都重視農(nóng)田自身的生態(tài)系統(tǒng)的健康，此外，對于農(nóng)田與周邊自然生態(tài)系統(tǒng)的關(guān)系，也予以足夠的重視。

中國農(nóng)民開荒種地，把荒野農(nóng)田化的過程，是一個(gè)相對緩慢的、漸變的過程。在農(nóng)民與土地、與更大的生態(tài)環(huán)境相互作用的過程中，農(nóng)民形成了自己的歷史、文化和傳統(tǒng)，農(nóng)民對土地存在著深厚的感情。在這種文化傳統(tǒng)中，土地及土地上的生命是有靈的主體，而不是客體，不是簡單的物。

從更大的視野看，拓荒者相對緩慢地切入本地生態(tài)系統(tǒng)，也是一個(gè)與本地生態(tài)逐漸協(xié)調(diào)的過程。在很多民族的傳統(tǒng)中，開荒是一個(gè)非常大的事件，需要復(fù)雜的祭祀儀式，敬告神靈，敬告將要在墾荒過程中被傷害的萬物之靈。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)對于自然、對于土地有著天然的敬畏之心。

中國傳統(tǒng)農(nóng)民與利奧波德所描述的美國農(nóng)場主有著根本上的不同。美國農(nóng)場主都是來自歐洲的移民，他們對美國的土地沒有歷史上的關(guān)聯(lián)，沒有深植于文化之中的情感，土地只是他們賺錢的工具，所以采用了盡可能快地剝奪土地的方式，在土地荒蕪之后，他們可以換一個(gè)地方，繼續(xù)剝奪。

在中國傳統(tǒng)社會，農(nóng)民安土重遷。農(nóng)民與農(nóng)業(yè)是在歷史中逐漸形成的。中國農(nóng)民一旦在某個(gè)地方安家落戶，就作著世世代代、子子孫孫生存于此的打算，所以中國農(nóng)民不可能不愛護(hù)自己的環(huán)境。只有保持與周邊環(huán)境的和諧，保持農(nóng)田自身的生態(tài)健康，才可能持續(xù)生存下去。反過來，如果中國傳統(tǒng)農(nóng)學(xué)不能使農(nóng)業(yè)與周邊環(huán)境之間保持和諧的關(guān)系，中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)就不可能延續(xù)兩千年。

進(jìn)而，工業(yè)化農(nóng)業(yè)也是不合乎生態(tài)倫理的。幾十年的工業(yè)化農(nóng)業(yè)對自然生態(tài)系統(tǒng)、對地球生態(tài)圈已經(jīng)構(gòu)成了巨大的破壞。除了前述土地倫理中所說過的那些問題，還包括如下幾個(gè)方面。1.化肥、農(nóng)藥在生產(chǎn)過程中對地球生物圈的破壞?；?、農(nóng)藥的生產(chǎn)是全球性的，生產(chǎn)過程中的污染是全球性的。2.農(nóng)藥和化肥不僅對本地土壤的生態(tài)系統(tǒng)構(gòu)成了傷害，也隨著污染的擴(kuò)散，對更大范圍，乃至全球生態(tài)系統(tǒng)造成了破壞。3.與化肥農(nóng)藥配套的種子不是在本地生態(tài)中自然蘊(yùn)育的，與本地生態(tài)沒有調(diào)適過程，是本地生態(tài)中的異類。傳統(tǒng)的莊稼與本地昆蟲和微生物是相互適應(yīng)的，這類人工育種的莊稼則會與本地生態(tài)發(fā)生沖突。4.大規(guī)模的人工灌溉破壞了本地水系，也造成了更大范圍內(nèi)的生態(tài)問題。

工業(yè)化農(nóng)業(yè)是當(dāng)初美國農(nóng)場主的資本邏輯的自然延續(xù)，是以資本擁有者的短期利益為出發(fā)點(diǎn)和歸宿的。

正在全球范圍內(nèi)興起的生態(tài)農(nóng)業(yè)或者有機(jī)農(nóng)業(yè)，則表現(xiàn)出兩個(gè)方面：第一是出于對工業(yè)化農(nóng)業(yè)的反思，以生態(tài)學(xué)為理論基礎(chǔ)，探索一條通向未來農(nóng)業(yè)的道路；第二是向（中國式的）傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)回歸，使得與自然相和諧的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)在現(xiàn)代的語境中，獲得新生。

生態(tài)農(nóng)業(yè)是人類的未來，是建設(shè)生態(tài)文明的基礎(chǔ)。中國曾經(jīng)擁有自己的天人合一、萬物有靈的農(nóng)業(yè)思想，是當(dāng)代中國人的幸運(yùn)。

在符合生態(tài)倫理和土地倫理的未來新農(nóng)業(yè)的建設(shè)過程中，倫理思考是一個(gè)非常好的維度。倫理學(xué)關(guān)乎態(tài)度。利奧波德說：

我不能想象，在沒有對土地的熱愛、尊敬和贊美，以及高度認(rèn)知它的價(jià)值的情況下，能有一種對土地的倫理關(guān)系。所謂價(jià)值，我的意思當(dāng)然是遠(yuǎn)比經(jīng)濟(jì)價(jià)值高的某種涵義，我指的是哲學(xué)意義上的價(jià)值。[2]221

我們需要重新調(diào)整我們對于土地的理解方式，還土地以尊嚴(yán)。

唯有土地?fù)碛凶饑?yán)，人類才有未來。

文章來源：《蘭州大學(xué)學(xué)報(bào)（社會科學(xué)版）》2015年第四期。本文受國家重點(diǎn)課題國家社科基金重大項(xiàng)目“西方博物學(xué)文化與公眾生態(tài)意識關(guān)系研究”（13&ZD067）資助。

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