循環(huán)農(nóng)業(yè)
在中國(guó)農(nóng)村，每家每戶多多少少都有循環(huán)農(nóng)業(yè)的實(shí)踐。
“將循環(huán)農(nóng)業(yè)的生態(tài)價(jià)值納入政策內(nèi)容，對(duì)大量正在實(shí)施生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的小規(guī)模農(nóng)戶應(yīng)給予重視。”近日，在中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)人文與發(fā)展學(xué)院與國(guó)際行動(dòng)援助（中國(guó)）共同主辦的“小規(guī)模農(nóng)戶循環(huán)農(nóng)業(yè)實(shí)施效果研討會(huì)”上，主辦方這樣建議。
目前，我國(guó)生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)政策是怎樣的？應(yīng)怎樣發(fā)展及發(fā)展情況如何？面臨哪些難題？《中國(guó)科學(xué)報(bào)》記者對(duì)此進(jìn)行了采訪。
傳統(tǒng)與當(dāng)下
循環(huán)農(nóng)業(yè)并非一個(gè)新鮮事物，但將循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展上升為國(guó)家戰(zhàn)略則是近些年來的事。
“在中國(guó)農(nóng)村，每家每戶多多少少都有循環(huán)農(nóng)業(yè)的實(shí)踐。”國(guó)際行動(dòng)援助（中國(guó)）政策與項(xiàng)目總監(jiān)莫秀根說道。比如，農(nóng)民將動(dòng)物糞便堆放在田間地頭覆蓋農(nóng)作物；在珠江三角洲，“魚—桑—稻”之間形成良好的生態(tài)系統(tǒng)。
在中國(guó)經(jīng)濟(jì)經(jīng)歷高速發(fā)展之后，農(nóng)業(yè)農(nóng)村取得偉大成就的同時(shí)，也付出了嚴(yán)重的代價(jià)：資源過度開發(fā)消耗、污染物大量排放、農(nóng)業(yè)資源短缺、環(huán)境污染生態(tài)破壞。“農(nóng)業(yè)資源環(huán)境約束日趨緊張，但生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展也迎來了新的機(jī)遇。”農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)生態(tài)與資源保護(hù)總站資源保護(hù)處處長(zhǎng)孫玉芳說道。
黨的十八大提出“四化同步”“生態(tài)文明”“美麗中國(guó)”的戰(zhàn)略決策，農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)入新常態(tài)。
“循環(huán)農(nóng)業(yè)興起于農(nóng)村，但是不止于農(nóng)村，它的持續(xù)發(fā)展需要國(guó)家政策的引導(dǎo)和支持。也正是在這樣的背景下，國(guó)家和各級(jí)政府相繼出臺(tái)了一系列促進(jìn)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展的政策。”中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)人文與發(fā)展學(xué)院博士生王振說道。
與循環(huán)農(nóng)業(yè)有關(guān)的生態(tài)文明建設(shè)和可持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展在中央“一號(hào)文件”中得到了體現(xiàn)。國(guó)家有關(guān)部門也相繼發(fā)布了《全國(guó)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展規(guī)劃（2015——2030年）》《農(nóng)業(yè)突出環(huán)境問題治理規(guī)劃（2015——2018年）》《關(guān)于加快農(nóng)業(yè)發(fā)展方式的意見》等文件。
2007年，農(nóng)業(yè)部確定10個(gè)市（自治州）開展循環(huán)農(nóng)業(yè)示范市建設(shè)。2014年，啟動(dòng)了11個(gè)涵蓋不同主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)類型的現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)基地建設(shè)。2015年，12個(gè)省份的農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)區(qū)域生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目立項(xiàng)。浙江省省部共建，整省推進(jìn)生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)建設(shè)。
“當(dāng)前，循環(huán)農(nóng)業(yè)政策已經(jīng)在全國(guó)范圍內(nèi)推進(jìn)，無論是國(guó)家層面還是地方層面，都得到了不同程度的落實(shí)。”王振說，“政策本身呈現(xiàn)出分散、綜合性逐漸增強(qiáng)，試點(diǎn)先行、覆蓋面擴(kuò)大的特點(diǎn)。同時(shí)也存在政策支持力度不夠、形式單一且持續(xù)性較弱，技術(shù)推廣面臨一定困難等問題。”
因地制宜推進(jìn)
四川省簡(jiǎn)陽(yáng)市東溪鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心主任袁勇所在的新天地水稻種植專業(yè)合作社走的就是循環(huán)農(nóng)業(yè)的路子，他稱之為新型的“綜合”合作社。該合作社的成立和發(fā)展也得到了中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)人文與發(fā)展學(xué)院的支持。
5年來，綠色防控技術(shù)、制作環(huán)保酵素、沼液綜合利用、免耕、堆肥、蚯蚓養(yǎng)殖等生態(tài)技術(shù)不斷普及；再生稻、生態(tài)玉米、生態(tài)油菜等生態(tài)種植規(guī)模不斷擴(kuò)大，生態(tài)玉米畝產(chǎn)915斤，比平均產(chǎn)量高100斤；生態(tài)環(huán)境逐步好轉(zhuǎn)，在雙河村發(fā)現(xiàn)了在自然保護(hù)區(qū)才看得見的鳥類。
“循環(huán)農(nóng)業(yè)的主體是誰(shuí)，并沒有一個(gè)明確的說法。農(nóng)場(chǎng)主、小農(nóng)戶、合作組織都有可能是，盡管他們采取的技術(shù)手段有所不同，但都是循序漸進(jìn)、使農(nóng)業(yè)發(fā)展變得更可持續(xù)的實(shí)踐者。”孫玉芳說道。
孫玉芳在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，有的省市以龍頭企業(yè)為循環(huán)農(nóng)業(yè)的帶頭力量，有的以農(nóng)戶為主力。“發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)必須立足當(dāng)?shù)貙?shí)際，積極探索不同模式，發(fā)揮比較優(yōu)勢(shì)，突出建設(shè)重點(diǎn)，不能簡(jiǎn)單地搞一種模式和‘一刀切’。”孫玉芳說。
中國(guó)科學(xué)院農(nóng)業(yè)政策研究中心研究員宋一青認(rèn)同這一觀點(diǎn)。她表示：“循環(huán)農(nóng)業(yè)的多樣性很重要，要因地制宜，要基于農(nóng)戶的需求。農(nóng)戶知道自己需要什么，我們應(yīng)認(rèn)可他們、給予他們支持。”
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)人文與發(fā)展學(xué)院教授齊顧波對(duì)分布在寧夏、河南、江西、四川、廣西的五個(gè)村莊進(jìn)行實(shí)地調(diào)研，分析不同循環(huán)農(nóng)業(yè)模式的經(jīng)濟(jì)效率，并試圖找出影響不同循環(huán)農(nóng)業(yè)模式經(jīng)濟(jì)效率的顯著因素。
調(diào)研結(jié)果顯示，總體上，所調(diào)研村莊的小規(guī)模農(nóng)戶循環(huán)農(nóng)業(yè)運(yùn)行的綜合效率與技術(shù)效率均為有效。不過，循環(huán)農(nóng)業(yè)的運(yùn)行有效性在農(nóng)戶間有較大差異，即小規(guī)模農(nóng)戶也不是同質(zhì)的；有效的技術(shù)效率不必然產(chǎn)生有效的投入產(chǎn)出率；促進(jìn)有效性有很大提升空間。
調(diào)研結(jié)果還表明，這些區(qū)域影響循環(huán)農(nóng)業(yè)綜合效率的顯著因素是：是否得到可持續(xù)農(nóng)業(yè)模式技術(shù)培訓(xùn)、是否采取輪作方式、對(duì)本地土壤有無污染的主觀評(píng)價(jià)。而農(nóng)戶家庭特征即農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力、非農(nóng)收入等對(duì)經(jīng)濟(jì)效率的影響均不顯著；采取循環(huán)農(nóng)業(yè)模式是否得到補(bǔ)貼也不顯著。此外，幾個(gè)村莊實(shí)施循環(huán)農(nóng)業(yè)的農(nóng)戶多為合作社成員，合作形式與循環(huán)農(nóng)業(yè)的實(shí)施之間互為因果，相互促進(jìn)。
農(nóng)民合作社對(duì)促進(jìn)循環(huán)農(nóng)業(yè)實(shí)施效果具有不可替代的作用，與會(huì)者也達(dá)成一致認(rèn)識(shí)。
讓農(nóng)民獲利
20世紀(jì)80年代，中國(guó)提出了“生態(tài)農(nóng)業(yè)”的概念。關(guān)于其界定，國(guó)內(nèi)外有所區(qū)別。國(guó)外的生態(tài)農(nóng)業(yè)追求單一的環(huán)境目標(biāo)和生態(tài)效益，強(qiáng)調(diào)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的自我維持。
“我們追求綜合效益目標(biāo)，其中包括產(chǎn)量。高產(chǎn)高效是生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的基本要素。如果產(chǎn)量下降，生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)還能走多遠(yuǎn)？我們不是完全放棄化肥、農(nóng)藥，而是強(qiáng)調(diào)科學(xué)使用、合理投入。”孫玉芳表示。
國(guó)際行動(dòng)援助國(guó)際倡導(dǎo)與政策經(jīng)理Aftab Alam Khan認(rèn)為，從工業(yè)農(nóng)業(yè)走向可持續(xù)農(nóng)業(yè)，不會(huì)像關(guān)燈一樣效果立現(xiàn)，“需要3——5年甚至更長(zhǎng)時(shí)間。而在此期間，農(nóng)民要獲得一些支持，拓寬收入增長(zhǎng)的渠道。讓農(nóng)民在市場(chǎng)上獲利，脫貧會(huì)使循環(huán)農(nóng)業(yè)更有后勁”。
從2000年開始，廣西馬山縣古寨村上古拉屯成為中國(guó)科學(xué)院農(nóng)業(yè)政策研究中心參與式行動(dòng)研究項(xiàng)目的支持社區(qū)之一。15年來，馬山古寨的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)和PPB（參與式植物育種）進(jìn)展不錯(cuò)，具有一些經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。
不過，馬山縣榮艷生態(tài)種養(yǎng)專業(yè)合作社現(xiàn)在也遇到了問題，不僅合作社青年骨干力量缺乏，銷售渠道更是單一，且開拓銷售渠道不暢通。
“現(xiàn)在主要的銷售渠道是在鄉(xiāng)鎮(zhèn)的集市上擺攤、利用政府方面的渠道銷售，還有CSA（社區(qū)支持農(nóng)業(yè)）網(wǎng)絡(luò)銷售部分生態(tài)蔬菜，南寧有些小區(qū)組織‘媽媽團(tuán)’不定期團(tuán)購(gòu)一些蔬菜。”項(xiàng)目參與者張艷艷說。
在河北一墩青農(nóng)村發(fā)展促進(jìn)會(huì)秘書長(zhǎng)成鵬飛看來，有平臺(tái)才持續(xù)。“找平臺(tái)，建渠道；常宣傳，尋合作；線下作口碑，線上走流量”是他的三大“法寶”。北京市農(nóng)林科學(xué)院研究員劉東生對(duì)此評(píng)價(jià)道，“新興市場(chǎng)化的運(yùn)作方式使他走在了前列”。
劉東生認(rèn)為，循環(huán)農(nóng)業(yè)是農(nóng)民的習(xí)慣，他們也很會(huì)“種”，但其前端和后續(xù)的問題要解決。設(shè)定農(nóng)業(yè)部門的清潔生產(chǎn)系列標(biāo)準(zhǔn)，有助于循環(huán)農(nóng)業(yè)的整體有效運(yùn)行。
齊顧波則認(rèn)為，研究者、實(shí)踐者、政策制定者共同對(duì)生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)進(jìn)行參與式行動(dòng)研究，同時(shí)將小規(guī)模農(nóng)戶的實(shí)施經(jīng)驗(yàn)納入政策試點(diǎn)進(jìn)行宣傳，有助于各種經(jīng)驗(yàn)的交流和推廣，促進(jìn)適應(yīng)性的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新、更有效的資源配置以及提升包括合作社在內(nèi)的各種新型專業(yè)組織的市場(chǎng)營(yíng)銷能力。
來源：中國(guó)科學(xué)報(bào)
