9月7~9日， 第四屆上海國際生物發(fā)酵產(chǎn)品與技術(shù)裝備展覽會在上海光大國際會展中心召開。記者注意到，不少發(fā)酵企業(yè)涉足并快速推進發(fā)酵生物肥料板塊。展會主辦方中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會理事長石維忱接受采訪時表示，隨著國內(nèi)對土壤改良和修復(fù)需求的增加，生物發(fā)酵行業(yè)對肥料的研發(fā)力度也在加大，利用發(fā)酵工業(yè)中的副產(chǎn)品發(fā)展生物有機肥正成為不少發(fā)酵企業(yè)的發(fā)展重點。
記者了解到，梅花味精、安琪酵母等多家發(fā)酵行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)在生物有機肥領(lǐng)域已有涉足。此外，不少以食品、飼料起家的企業(yè)也在開發(fā)植物營養(yǎng)類產(chǎn)品，陸續(xù)推出氨基酸有機肥、酵母源生物有機肥等。日前，山東一家味精企業(yè)將企業(yè)生產(chǎn)的生物有機肥用于當(dāng)?shù)厣先f畝糧食和蔬菜基地，這一循環(huán)經(jīng)濟案例引起當(dāng)?shù)卣脱胍曣P(guān)注。
石維忱表示，發(fā)酵行業(yè)十多年前已在探索發(fā)酵生物肥，但由于生產(chǎn)的發(fā)酵生物肥PH值偏低、酸度大，難以大規(guī)模推廣。近年來，隨著發(fā)酵企業(yè)肥料生產(chǎn)工藝提升，已完全達到農(nóng)業(yè)部對生物肥的標(biāo)準(zhǔn)要求。
除了傳統(tǒng)生物有機肥，新型農(nóng)用生物刺激素類產(chǎn)品和技術(shù)正成為微生物發(fā)酵行業(yè)發(fā)力的重點。展會期間舉辦的2016食品與生物工程重點項目推介會上，齊魯工業(yè)大學(xué)趙林博士介紹，2015年國內(nèi)海藻肥銷量超過246萬噸，海藻提取物在農(nóng)業(yè)中應(yīng)用日漸廣泛，傳統(tǒng)化學(xué)法處理海藻存在能耗高、污染大、得率低等問題，而微生物發(fā)酵提取工藝則可有效減少污染、提高得率和降低成本。
在展會現(xiàn)場，各類食用酵素成為參展觀眾駐足的焦點。據(jù)石維忱介紹，農(nóng)用酵素也正在成為發(fā)酵企業(yè)布局的重點，目前企業(yè)已開發(fā)出將餐廚垃圾通過微生物處理生產(chǎn)環(huán)保酵素。這類酵素產(chǎn)品可明顯改善土壤結(jié)構(gòu)，對作物生長、品質(zhì)都有很大提高。
該展會由上海信世展覽服務(wù)有限公司承辦，200多家發(fā)酵工業(yè)企業(yè)參展，吸引近2萬觀眾。（呂海波）
