前一段時(shí)間因?yàn)樘鞖庠蛏蠞q的菜價(jià)終于回落了。新發(fā)地統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，近來(lái)蔬菜價(jià)格出現(xiàn)連續(xù)下滑，不過(guò)下滑以后的價(jià)格仍然處于近5年同期的高位。這也讓買(mǎi)菜的市民有了些許欣慰。

菜價(jià)進(jìn)入下降期

“這菜是便宜了些，你看我二十多塊錢(qián)就買(mǎi)了這么幾袋子。”回到家，胡阿姨就給老伴兒“邀功”。胡阿姨說(shuō)，家里常吃的土豆、胡蘿卜等家常菜都便宜了些。

新發(fā)地市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，近來(lái)蔬菜的加權(quán)平均價(jià)是每公斤2.35元，比上一個(gè)周期下降9.62%。據(jù)新發(fā)地市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)部分析，近來(lái)蔬菜價(jià)格回落是因?yàn)橄募就聿缡卟碎_(kāi)始上市，供應(yīng)狀況好于早茬，從而使蔬菜價(jià)格連續(xù)回落；上一個(gè)周期價(jià)格連續(xù)高企是因?yàn)橄募驹绮缡卟斯?yīng)不足。

另外前幾周北方產(chǎn)區(qū)降雨較多，影響了鮮嫩蔬菜的生長(zhǎng)，價(jià)格急劇走高；近來(lái)降雨減少，鮮嫩蔬菜供應(yīng)逐漸恢復(fù)；同時(shí)北方主產(chǎn)區(qū)的洋蔥、土豆開(kāi)始上市，而且價(jià)格呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，由于洋蔥、土豆等屬于大宗蔬菜，在加權(quán)平均價(jià)中占有較大的權(quán)重比，其價(jià)格下降，對(duì)加權(quán)平均價(jià)的影響較大。新發(fā)地市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)部表示，后期蔬菜供應(yīng)整體穩(wěn)定，價(jià)格會(huì)表現(xiàn)出穩(wěn)中有降的趨勢(shì)。

菜花降得最多

整體菜價(jià)下降，那么什么菜的價(jià)格降得最明顯？新發(fā)地統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，菜花降得最多。昨天，市民黃小姐在雙井附近一家菜市場(chǎng)買(mǎi)菜發(fā)現(xiàn)，自己最?lèi)?ài)買(mǎi)的菜花降幅明顯，“現(xiàn)在4塊錢(qián)一斤，前一段5塊多?！毙掳l(fā)地統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，菜花價(jià)格周環(huán)比下降57.33%，不過(guò)年同比上漲113.33%。

新發(fā)地市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)部工作人員說(shuō)，其實(shí)前一段時(shí)間菜花的價(jià)格有點(diǎn)嚇人。這是因?yàn)橄募旧鲜械牟嘶ㄈ縼?lái)自河北北部的張家口地區(qū)。由于去年夏季菜花、散菜花的價(jià)格過(guò)低，今年種植面積銳減。特別是早茬的菜花，供應(yīng)不足，價(jià)格經(jīng)常是同比能夠翻兩番。上一個(gè)周期比去年同期價(jià)格上漲435.71%。當(dāng)時(shí)由于供應(yīng)不足，以至于需要到甘肅蘭州采購(gòu)菜花進(jìn)京銷(xiāo)售。

不過(guò)近來(lái)張家口沽源的晚茬散菜花開(kāi)始上市，供應(yīng)量明顯加大，價(jià)格跌幅過(guò)半。即便如此，價(jià)格同比仍然翻番。預(yù)計(jì)后期價(jià)格還會(huì)有一定幅度的回落，但是回落的幅度并不很大。

市民買(mǎi)菜“看天氣”

菜價(jià)漲漲落落，家庭主婦們也都有了買(mǎi)菜的秘訣。市民黃小姐說(shuō)，如果下班晚來(lái)不及去菜市場(chǎng)，完全可以去家附近的大超市買(mǎi)特價(jià)有機(jī)菜，“我家附近的超市7點(diǎn)半之后，有機(jī)菜都是12塊錢(qián)三盒甩賣(mài)，我有一次恰巧買(mǎi)到了，發(fā)現(xiàn)很值，就常去了，而且那里有好多主婦們都在等著特價(jià)菜呢，這菜也挺新鮮，而且包裝還精致?！?/span>

也有的市民總結(jié)說(shuō)，菜市場(chǎng)的菜價(jià)相對(duì)來(lái)說(shuō)會(huì)便宜一點(diǎn)，最好是天氣好的時(shí)候去菜市場(chǎng)買(mǎi)，價(jià)格低一點(diǎn)而且還新鮮。天氣不好的時(shí)候，就去超市買(mǎi)，價(jià)格比較穩(wěn)定，因?yàn)樗麄儾粫?huì)“看天漲價(jià)”，“要是陰天下雨什么的，菜市場(chǎng)的菜那老貴了！”

摘自《北京晚報(bào)》

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