春馬鈴薯在山東可以說是主產區(qū)，從區(qū)域分布上來說在海拔300米以上的地區(qū)可以實現二季作，即春季馬鈴薯和秋季馬鈴薯。一般秋季生長期短，產量低，只有少數地區(qū)作為繁種進行秋季馬鈴薯的栽培。今天講一下春馬鈴薯的高產穩(wěn)產的關鍵栽培技術：
一、品種的選擇
①小拱棚早熟栽培（2-3層覆蓋），要選擇生長期在60-65天，如荷蘭15號（費烏瑞它）、荷蘭7號（超級魯引1號）等早熟品種?？稍?/span>2月底—3月初播種，并提前半月曬種，催芽。從出齊苗到成熟65天左右，生長勢強，葉色綠。黃皮黃肉，牙眼淺，肉質脆，結薯較集中，每畝產量在3500千克左右。
②露地覆蓋地膜栽培，選擇生長期65-70天成熟的品種，如荷蘭16號產量高，抗病性強，塊莖橢圓形，肉質金黃，表皮光亮，每畝產量在4000千克左右。播種期在10厘米地溫穩(wěn)定在8℃以上，小拱棚栽培在3月上中旬，露地覆蓋地膜栽培在3月下旬至4月初播種。
二、地塊的選擇與施肥
馬鈴薯喜歡土層深厚，富含有機質的土。底肥每畝用農家肥（豬糞或牛糞2-3m3）一定要腐熟，復合肥40-50kg、生物有機肥120kg，為了預防馬鈴薯莖線蟲，在定植溝內施用生物菌肥（魯虹農科）“抗重茬穴施肥”（含有中微量元素、微生物活菌及促進生根增加免疫的特殊功能因子）40kg。播種前用5%毒死蜱顆粒劑1.5-2kg，以防地老虎、蠐螬、螻蛄、金針蟲等地下害蟲。
三、馬鈴薯生長發(fā)育規(guī)律及田間管理
馬鈴薯塊莖經過催芽的播種后7-10天出齊苗，因在地膜下或小拱棚內，要及時將小苗領出地膜，預防中午高溫烤苗。此期在“谷雨”前后，還會有強寒流天氣的出現，出齊苗及時噴施百菌清+鏈霉素+回生露（葉面肥），提高幼苗的耐寒性。若是受了輕微的凍害噴施此此藥，有很好的緩解凍害的效果。
出土后10-15天匍匐莖開始伸出，此期是補鈣的最佳時期，可噴施鈣伽力（葉面肥）+代森錳鋅+乙蒜素，預防早疫病；出苗后30天左右植株長出7～8片葉并開始現蕾，葉面積迅速增大，莖葉進入生長盛期，匍匐莖頂端開始膨大形成塊莖，進入薯塊膨大期，噴施金克拉葉面肥（含有中微量元素），隔10天左右若植株出現徒長相可再噴施金克拉+鈣伽力。
出苗后50天左右，植株長出16片葉左右，并進入開花期，葉面積逐漸增大到最大限度，光合作用旺盛，制造的養(yǎng)分主要向塊莖輸送積累，塊莖進入到膨大盛期；開花后20天左右塊莖膨大速度最快，此時噴施葉面肥回生露+可殺得，能延緩莖葉枯黃提高產量，提高馬鈴薯收獲后的耐儲藏性，莖葉枯黃馬鈴薯成熟收獲。
四．澆水、追肥、及時收獲
在馬鈴薯塊進入膨大期根據土壤墑情及時澆水。要保持土壤含水量在70%左右，同時每畝要隨水沖施水溶肥（氮-磷-鉀：18-7-20）10千克，隔10-15天再沖施高鉀、中氮、低磷水溶肥（氮-磷-鉀：15-5-30）15-20千克，收獲前5-7天停止?jié)菜?，有利于收獲及儲藏。
《中國蔬菜》特約專家：王芳德（推廣研究員）
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