一是施冬肥的時(shí)間應(yīng)在黃花菜地上部分停止生長(zhǎng)經(jīng)霜后凋萎時(shí)進(jìn)行。

　　二是施肥要以有機(jī)肥為主黃花菜進(jìn)入冬季后根系吸收能力大為減弱而有機(jī)肥料的養(yǎng)分分解緩慢施用有機(jī)肥料有利于黃花菜的持久吸收，為來(lái)年春苗抽薹貯備足夠的營(yíng)養(yǎng)。

　　三是施肥量必須充足冬肥的用量，應(yīng)根據(jù)土壤的肥力及肥料的種類(lèi)而定，一般每畝施腐熟豬牛糞1500～2000公斤，或人糞尿1000公斤以上，或餅肥40～60公斤，或優(yōu)質(zhì)堆肥2000～2500公斤，并配合適量磷肥。

　　四是講究施肥方法可于叢距之間，也可于行間，距株叢10厘米處，開(kāi)寬15～20厘米、深15厘米的施肥穴（肥料多的，施肥穴應(yīng)加深放寬），進(jìn)行深施，施后覆土，以提高肥效。