秋季種大蒜，因氣溫高、晝夜溫差大、天氣干旱，大蒜不但發(fā)芽率低，發(fā)芽不整齊，芽苗瘦弱、生長緩慢，而且容易出現(xiàn)葉尖黃化現(xiàn)象，莖小葉薄，植株矮小，產(chǎn)量低，品質(zhì)差。須從施肥入手提高大蒜質(zhì)量。具體做法如下：
　 肥液浸種。在種植秋大蒜前，用1500倍神農(nóng)素螯合肥、1000倍天然蕓苔素混合液浸泡種子8～10小時(shí)，再種植。
　 施足基肥。在種植秋大蒜時(shí)，每畝施復(fù)合肥（15-15-15）40～50公斤，生物菌肥8～10公斤，再將大蒜種子種下，然后用干枯稻草或其他雜草將土壤覆蓋住，草厚5～6厘米為宜。
　 及時(shí)追肥。在秋大蒜幼苗高10～15厘米左右，長出3～5片新葉時(shí)開始追肥，以后每15～20天追一次肥，連追3～5次即可以收獲。每次每畝施漚制腐熟的花生麩40～50公斤、活力素生物菌肥8～10公斤、氨基酸有機(jī)復(fù)合肥20～30公斤，兌清水100倍后，均勻淋施在大蒜植株根部周圍的土壤中即可。
　 葉面追肥。在秋大蒜生長發(fā)育期間，必須每7～10天葉面噴施一次0.1%硫酸鎂、0.2%尿素、0.3%磷酸二氫鉀、300倍硝酸鈣、1000倍植物高效平衡營養(yǎng)液、1000倍天然蕓苔素混合液，連續(xù)噴灑8～10次。