蔬菜種類繁多，不同類型或不同品種的蔬菜對(duì)養(yǎng)分的需求不盡相同，施肥是保證蔬菜正常生長的前提，如果施肥不當(dāng)，就會(huì)造成蔬菜生長停滯，甚至造成蔬菜死亡，有些肥料還會(huì)造成殘留，對(duì)人體產(chǎn)生危害。因此施肥時(shí)要注意以下幾點(diǎn)：

　　一、不要在施用尿素后澆水

　　尿素中所含的氮成分為酰銨態(tài)氮，酰銨態(tài)氮素在土壤微生物分泌的脲酶的作用下，轉(zhuǎn)化為碳酸銨或碳酸氫銨后才能被蔬菜根系吸收利用。如果尿素施后馬上澆水或遇到雨淋，酰銨態(tài)的氮素就會(huì)流失。所以，尿素?zé)o論做蔬菜的基肥或追肥，都應(yīng)該在施后5-6天，使其全部轉(zhuǎn)化后再澆水，以免造成損失。

　　二、不要反復(fù)施用硫銨

　　在酸性土壤或石灰性土壤的菜田中，如果連續(xù)多次的施用硫銨，就會(huì)使土壤變得更酸，使石灰性土壤出現(xiàn)板結(jié)，導(dǎo)致蔬菜生長發(fā)育不良，品質(zhì)和產(chǎn)量下降，降低栽培的經(jīng)濟(jì)效益。

　　三、不要在菜地缺水時(shí)施用碳銨

　　碳銨這種肥料化學(xué)性質(zhì)極不穩(wěn)定，容易揮發(fā)，在菜田施用碳銨時(shí)，無論做基肥還是做追肥，都應(yīng)該在菜田濕潤的情況下進(jìn)行深施，并且施后立即覆土。如果天氣干旱，又非施用碳銨不可，可兌水潑施或施后澆水。