廄肥也叫圈肥、欄肥，是畜圈內(nèi)、欄內(nèi)牲畜糞尿與墊草、墊土、墊秸稈等混合而成的有機(jī)肥料。廄肥一般采用以下三種堆集方法：

　　緊密堆積法：此法又稱冷廄法。將廄肥搬出畜舍堆積，加以壓緊，堆外面撒上碎土覆蓋。通常堆寬約2米，堆高1.5-2米。此法的缺點(diǎn)是：由于緊密壓積，通氣情況不良，廄肥進(jìn)行嫌氣分解，一般要堆積2-3個(gè)月才達(dá)到半腐熟狀態(tài)，5-6個(gè)月才達(dá)到腐熟狀態(tài)，時(shí)間較長(zhǎng)，適用于春夏季節(jié)采用。優(yōu)點(diǎn)是溫度低，發(fā)熱量少，加上較緊密，氨氣不易揮發(fā)，有機(jī)質(zhì)消耗少，得到的腐殖質(zhì)多。

　　疏松堆積法：又稱熱廄法。將廄肥松散堆積，堆積高度一般為1.5-2.0米，由于堆內(nèi)有空氣流通，肥料在好氣條件下分解，肥料腐熟可在短期內(nèi)完成，適用于秋季使用。缺點(diǎn)是有機(jī)質(zhì)和氮素?fù)p失較大。

　　緊密與松散交替堆積法：將廄肥堆成堆，不要壓緊，使它在疏松通氣的條件下發(fā)酵，一般2-3天后溫度可升到60-70℃.待溫度回落到50℃以下時(shí)，踏實(shí)壓緊，堆內(nèi)肥料由好氣分解轉(zhuǎn)為嫌氣分解。在堆上繼續(xù)堆上新廄肥，再使它在疏松通氣的條件下發(fā)酵……如此往復(fù)，肥堆高度達(dá)到2米左右時(shí)，堆外封泥，1.5-2個(gè)月可達(dá)半腐熟狀態(tài)，4-5個(gè)月可完全腐熟。