一、缺氮
    癥狀：大麥分蘗盛期老葉葉色呈淡黃綠色，老葉尖干枯，后全葉枯黃；莖細(xì)長、直立，有時(shí)現(xiàn)淡紫色，分蘗少，穗小。
    防治方法： 提倡施用酵素菌漚制的堆肥或有機(jī)肥。苗期667m2施碳銨10-15kg,穴施或以水帶肥，中期施尿素3-8kg,后期噴施25尿素液。有條件的秋季播種時(shí)基施長效碳銨1次，即可滿足常規(guī)秋施底肥、春施分蘗肥、夏施催穗肥的要求。
    二、缺磷
    癥狀：分蘗期、拔節(jié)期或孕穗期，葉片呈深褐色略帶紫色，尤其葉鞘部紫色很顯然，從葉尖向基部擴(kuò)展，植株瘦小，分蘗少，抗寒力差，易受凍。
    防治方法：避免缺磷667m2施過磷酸鈣15—25kg，酸性土可施用鈣鎂磷肥，后期噴施0。2%—0。5%磷酸二氫鉀。
    三、缺鉀
    癥狀：拔節(jié)至孕穗期，葉呈藍(lán)綠色，老葉變黃，葉尖及葉緣黃化焦枯，孕穗期黃化更加明顯，葉面出現(xiàn)白斑，葉下披，葉片、主莖夾角大，嚴(yán)重的抽穗困難或提前枯死，麥粒小、皺縮。
    防治方法：每667m2施鉀肥5-10kg,一次施或分基肥、拔節(jié)肥兩次施效果更好。后期噴施0.5%氯化鉀或5%-10%草木灰浸提液。
    四、缺錳
    癥狀：苗期新葉柔軟下披，新葉葉肉條紋狀失綠，由黃綠色變成黃葉脈仍為綠色。
    防治方法：每667m2用硫酸錳0.5-1kg混入有機(jī)肥中做基肥，也可用40-80g硫酸錳加少量水溶解后拌入10kg種子中，晾干后播種。此外也可在苗期、花前期噴施0.05%-0.1%硫酸錳溶液。
    五、缺鐵
    癥狀：下部葉色綠，漸次向上褪淡，新葉全體黃化。
    防治方法：基肥中施入硫酸亞鐵4-5kg。