辣椒開花少，落花落椒多，結椒率低，是辣椒生長旺盛的表現(xiàn)。辣椒枝多葉多，消耗養(yǎng)分量大，植株瘋長徒長，如果在生長發(fā)育期間增施磷鉀肥，提高植株的磷鉀水平，則能抑制營養(yǎng)生長，促進生殖生長，促其開花多，落花少，結椒率高。具體做法如下：
在辣椒生長發(fā)育期間，每月根部增施一次磷鉀肥，每次每畝施過磷酸鈣或鈣鎂磷肥40-50公斤，氯化鉀或硫酸鉀15-20公斤，將磷鉀肥充分攪拌混合均勻后，撒施在辣椒植株根部周圍的土壤中，再蓋上一層厚約3-5厘米的泥土，將磷鉀肥覆蓋住即可。同時，每10-15天葉面噴灑一次0.3%磷酸二氫鉀水溶液，或800倍星朋磷鉀一號水溶液，均勻噴濕所有的枝葉，以開始有水珠往下滴為宜，從葉面補充磷鉀素。
