傳統(tǒng)的施肥方法往往只注重氮肥的施用，而忽視磷鉀肥特別是鉀肥的施用。果園缺鉀，會(huì)影響花芽分化、樹體的抗寒性及果實(shí)著色，同時(shí)能降低產(chǎn)量和果實(shí)品質(zhì)。缺鉀嚴(yán)重時(shí)葉緣或整個(gè)葉片焦枯，由中下部向上向下擴(kuò)展，葉子干枯后能長(zhǎng)時(shí)間掛在枝上，未枯的葉卷曲，皺縮，花芽小，果色差。
土壤本身含有一定量的鉀，但由于許多果園施土雜肥過(guò)少，鉀肥的追施又跟不上，逐年虧損，造成相當(dāng)一部分果園缺鉀。改變土壤缺鉀狀況的最根本的方法主要包括增加有機(jī)肥含量，因?yàn)橛袡C(jī)肥所含的營(yíng)養(yǎng)成分比較全面。缺鉀癥狀明顯的果園可以追施速效鉀肥。施鉀肥的最適時(shí)期是6～8月份，這時(shí)土溫適宜，根系活躍，樹體對(duì)鉀肥的吸收量大，作用明顯。通常情況下，鉀肥可以和基肥一同施入，也可以氮、磷、鉀配合施用。氮、磷、鉀肥施用比例可以掌握在1：0.5：1，結(jié)合果園每100千克果可施鉀肥1.0～1.5千克。對(duì)嚴(yán)重缺鉀的果園生長(zhǎng)季節(jié)可結(jié)合噴藥，噴施0.3%的磷酸二氮鉀或4%的草木灰浸出液，效果迅速而且可以降低成本。鉀肥在提高果品質(zhì)量和產(chǎn)量方面作用明顯，但并非越多越好，鉀肥過(guò)量能影響樹體對(duì)鈣的吸收，引發(fā)果實(shí)的苦痘病、水心病等，所以對(duì)鉀肥的施用也要適可而止。
果園鉀肥的補(bǔ)充可通過(guò)以下途徑：
?、僭鍪┯袡C(jī)肥。近年來(lái)果園有機(jī)肥的施用量一直不足，有的甚至沒(méi)施過(guò)有機(jī)肥。單靠化學(xué)肥料，不僅不能補(bǔ)充土壤中的鉀，甚至還破壞了土壤的結(jié)構(gòu)。因此，增施有機(jī)肥是解決土壤缺鉀的有效措施。
②地面覆草及施用綠肥。植物體內(nèi)含有豐富的鉀元素，因此覆草和施用綠肥，可有效地提高土壤中鉀的含量，同時(shí)也能改善土壤的理化性狀。
③施用草木灰。草木灰是含鉀最多的農(nóng)家肥，將草木灰干存，每株成齡果樹施4～5千克干草木灰，可滿足其對(duì)鉀肥的需求。
?、芄麍@深翻。秋冬對(duì)果園土壤進(jìn)行深翻(深30～50厘米)，可增強(qiáng)土壤通透性，促進(jìn)微生物活動(dòng)，使難溶性鉀轉(zhuǎn)化為有效性鉀。
?、菔┯蒙镡洝１娝苤?，土壤中鉀的含量雖然很多，但90%以上呈不溶性狀態(tài)存在。生物鉀(硅鹽菌劑)能使土壤中難溶性鉀轉(zhuǎn)化成有效鉀，同時(shí)還能將無(wú)效磷分解成有效磷，供植物吸收利用。
