芝麻是我國主要的油料作物之一，但是隨著人們生活水平的提高，人們對芝麻及其制品消費量呈增長趨勢，所以種植芝麻具有很好的發(fā)展前景。以下是高產(chǎn)芝麻的栽培技術？
1.選用良種良種是高產(chǎn)的前提。近年來表現(xiàn)良好的白芝麻品種有漢芝98-8、鄂芝3號等，黑芝麻有禾盛黑芝麻1號、襄黑芝2078等。它們綜合性狀好，產(chǎn)量均可達到每667平方米150千克以上，而且適應性強，地域性廣。
2.輪作換茬芝麻連作會加重病害，連作1年，大田發(fā)病率達50%以上，連作2年高達80%。因此，最好與玉米、紅薯、大豆、高粱、棉花等作物實行3～4年的輪作。
3.整地施肥芝麻種子小，頂土力弱，且不耐漬澇要求耕層深厚，整地須達到精耕細耙，采用深溝窄廂。一般廂寬1.5～2米，廂溝寬30厘米左右，溝深應深于耕層。結(jié)合整地每667平方米撒施腐熟優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2000～3000千克、過磷酸鈣20～30千克、尿素5千克作基肥淺施。
4.合理密植一般單稈型品種，植株高大、耐肥水，成熟較晚，應比分枝型種得密些；耐瘠薄而適應廣的品種，植株矮小，成熟性早的也應適當密植；春播應比夏播稀些。合理密度，單稈型品種，行距40～44厘米，每667平方米平地留苗1.2萬株，坡地留苗1.5萬株。分枝型品種，行距42～44厘米，每667平方米平地留苗1萬株，坡地留苗1.2萬株。
5.栽培管理①合理間苗。芝麻出苗后要及時間苗，在第1對真葉時第1次間苗，拔除過密苗，以葉不搭葉為度；到3～4片真葉時進行第2次間苗，以促進芝麻幼苗的均衡健壯生長。間苗時及時帶土移苗補缺。②適時打頂。芝麻主莖由于存在較強頂端優(yōu)勢，會使莖部上端后期形成的花、蒴果得不到養(yǎng)分而發(fā)育不良，形成無效果實。打頂可減少消耗，促進蒴果生長充實，減少花器脫落，增加實粒數(shù)和粒重提高產(chǎn)量。一般在盛果期后，當主莖頂端葉節(jié)簇生，近乎停止生長時，選晴天上午摘除頂芽3厘米。③適時追肥。開花結(jié)蒴期是芝麻生長最旺盛時期，也是需肥高峰期，吸收養(yǎng)分占總量的70%左右，須增施花肥。實踐證明，追施花肥可增產(chǎn)30%以上。追肥方式是土壤施氮肥和根外噴施磷、鉀和硼肥。于初花期，每667平方米追施硫酸銨10～15千克或尿素7.5～10千克，同時，用0.4%的磷酸二氫鉀與0.2%的硼砂混合液葉面噴施，5天左右1次，連噴2次。
6.病蟲防治芝麻主要病害有莖點枯病、枯萎病、立枯病、炭疽病、青枯病、病毒病等，主要蟲害有小地老虎、蚜蟲、盲蝽象等。這些病蟲害發(fā)生，會對芝麻產(chǎn)量和品質(zhì)產(chǎn)生較大影響，必須加強防治，特別是在始發(fā)期，及時選用對路藥物，控制病蟲害。
7.適時收獲一般以大部分葉片發(fā)黃，部分葉片脫落，莖頂4~6厘米呈青黃色，最下部4～6厘米蒴果已經(jīng)開裂時，為適宜的收獲期。收獲過早或過遲產(chǎn)量損失都較大。
