大棚蔬菜是在特定環(huán)境中的一種高投入高產(chǎn)出的生產(chǎn)方式。施肥方法不同，不僅影響肥料的利用率，而且還影響著生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益。

　　1、有機(jī)肥堆漚腐熟作基肥

　　7月下旬在向陽處按人糞4000公斤，加鈣鎂磷100公斤，碎麥秸（糠）400公斤，拌后堆成饃狀形，用破舊塑膜密蓋或用草泥抹嚴(yán)堆漚30天，即成優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥用于大棚作基肥。

　　2、過磷酸鈣集中施作基肥

　　在移栽行開8厘米深溝，撤入磷肥后覆土4-5厘米，然后在淺溝內(nèi)移栽作物，縮短磷肥與作物根的距離來彌補(bǔ)磷素移動(dòng)性小的弱點(diǎn)。

　　3、尿素早施、深施和根外施

　　根據(jù)作物發(fā)育階段對肥水需求，提前追施、深施，比淺施提高利用率28％。棚溫在15-20℃時(shí)提前7天，棚溫在20-25℃時(shí)提前5天，追施時(shí)開8-10厘米溝，撤施后嚴(yán)密蓋土，對株行距大的作物可采用穴深施。根據(jù)棚溫隔5-7天澆水，使其在土壤中有足夠時(shí)間充分氨化，以利作物吸收利用。在作物生育期間，可用0.3％的尿素溶液噴灑葉面，每7天1次，每畝用溶液100公斤，連續(xù)2-3次。

　　4、碳酸氫銨深施

　　碳酸氫銨是冬暖大棚蔬菜生產(chǎn)追肥的理想速效肥料，因在地溫20℃極少揮發(fā)，施入土壤后就能離解成銨離子被土壤吸附，然后慢慢釋放供作物根系吸收，即使在5℃的土溫條件下，也能轉(zhuǎn)化分解被作物吸收利用。追肥時(shí)在離作物根莖8-10厘米開10厘米深溝，撒肥后用土蓋嚴(yán)，可提高利用率10-30％，比淺施增產(chǎn)10％，比隨水撒施增產(chǎn)7.8％。