第一個(gè)階段，花前追肥。果樹萌芽開花需消耗大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但早春土溫較低，吸收根發(fā)生較少，吸收能力也較差，主要消耗樹體貯存養(yǎng)分，若樹體營(yíng)養(yǎng)水平較低，此時(shí)氮肥供應(yīng)不足，則導(dǎo)致大量落花落果，還影響營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，對(duì)樹體不利。

第二個(gè)階段，花后追肥。這次肥是在落花后座果期施用，也是果樹需肥較多時(shí)期，幼果迅速生長(zhǎng)，新梢生長(zhǎng)加速，都需要氮肥營(yíng)養(yǎng)。一般花前肥和花后肥可互相補(bǔ)充，如花前追肥量大，花后也可不施。

第三個(gè)階段，果實(shí)膨大和花芽分化期追肥。部分新梢停止生長(zhǎng)，花芽開始分化。這次追肥有利果實(shí)肥大和花芽分化，既保證當(dāng)年產(chǎn)量，又為來(lái)年結(jié)果打下了基礎(chǔ)，對(duì)克服大小年結(jié)果也有作用。這次肥應(yīng)注意氮、磷、鉀適當(dāng)配合。

第四個(gè)階段，果實(shí)生長(zhǎng)后期追肥。這個(gè)時(shí)期極易產(chǎn)生樹體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)虧缺和花芽分化的矛盾，所以必須及時(shí)追肥。特別是晚熟品種后期追肥。