蓮藕生長發(fā)育分3個(gè)時(shí)期，即萌芽期、旺長期和結(jié)藕期，萌芽期從植株萌芽到立葉出現(xiàn)。立葉后藕長出新根，主要靠藕貯藏的養(yǎng)分；旺長期從植株立葉到開始結(jié)藕，養(yǎng)分需求量大，是追肥的關(guān)鍵期；結(jié)藕期從結(jié)藕到采收，藕和蓮子同步發(fā)育，養(yǎng)分吸收減少，莖稈和葉片養(yǎng)分大多向藕和蓮子轉(zhuǎn)移。因此，總共要施3次肥。栽藕前將基肥翻入田中，一般畝施腐熟優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2000-3000公斤，通用復(fù)合肥40-50公斤。追肥有2次。第一次是立葉肥，在田間出現(xiàn)3-5片立葉時(shí)，畝施氮磷型復(fù)混肥25-30公斤；第2次是滿田立葉時(shí)，畝施氮鉀型復(fù)混肥30-35公斤。