1、葡萄的需肥特點

　　從春季萌芽開始展葉至開花前后，葡萄對氮需要量最大；從新稍開始生長至果實成熟均吸收磷，漿果膨大期吸收量最多；葡萄在整個生長期都吸收鉀，是喜鉀漿果。一般成年豐產(chǎn)葡萄園每畝 （667 平方米 ）的年氮肥施用量在 12~18 千克，其中基肥為主，占全年施用量的40%~60％，其余做追肥一般在萌芽前、開花前、開花后、漿果著色初期配合磷鉀肥施用； 每畝的年磷肥施用量在10~15 千克，磷肥主要以基肥為主，占年施用量的 60％~70％，其余的磷肥做追肥，在開花前期、幼果開始生長期、漿果著色初期配合氮鉀肥追施；每畝的年鉀肥施用量在 15~22 千克，鉀肥的施用以基肥為主，占年施用量的 1/3 左右，追施以漿果著色初期為主，占年施用量的1/3，其它兩個時期追施量各約占 1/6 左右，配合氮肥磷肥施用； 缺硼土壤可在施用基肥時，每畝果園施用硼砂0.5~1 千克。在漿果生長之前，對氮磷鉀的需要量較大，果實膨大至采收期植株對氮磷鉀的吸收達到高峰，尤其是開花、授粉、坐果、果實膨大期，對磷鉀的需要量較大，這幾個階段供肥不足會對葡萄產(chǎn)量影響較大。

　　2 葡萄施肥技術(shù)

　　基肥是葡萄園施肥中最重要的一環(huán)，應(yīng)在采收后立即進行，在施用時盡量多施用有機肥，可培肥改良土壤，改善葡萄樹生長的土壤條件，可為持續(xù)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)打好基礎(chǔ)?；视腥鍪┖蜏鲜﹥煞N，應(yīng)盡量采用溝施。溝施方法是距植株 50 厘米處開溝，寬 40 厘米、深 50 厘米， 每株施腐熟有機肥 25~50 千克，配合葡萄專用肥 1~3 千克施用，一層肥料一層土依次將溝填滿，施好后要壓實。

　　3 葉面肥的噴施

　　一般在葡萄整個生長季節(jié)均可施用葉面肥，最好在新稍生長前噴施 “催稍肥”，可以選擇噴施氨基酸類水溶性肥料；坐果期噴施 “穩(wěn)花穩(wěn)果肥”，以含大量元素及硼鋅等微量元素的葉肥為主；果實膨大期噴施 “壯果肥”，以含鉀較高的葉肥為主，以增強品質(zhì)，提高抗病性。在噴施過程中，因葡萄嫩葉角質(zhì)層比老葉薄，肥液滲透量大，葉片背面氣孔比葉正面多， 吸收快，因此，施葉面肥應(yīng)以嫩梢、幼葉和葉背面為主。