果樹(shù)生長(zhǎng)周期經(jīng)歷生長(zhǎng)、初結(jié)果、盛果、衰老和更新等代謝過(guò)程，不同階段生理特點(diǎn)不同，對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求也有一定差異。所以，施肥過(guò)程中應(yīng)因時(shí)制宜。
幼齡期，果樹(shù)主要是發(fā)展樹(shù)冠和擴(kuò)大根系，因?yàn)樯L(zhǎng)量不大，所以需肥量不多，但對(duì)肥料敏感。一旦營(yíng)養(yǎng)不良，即使以后加倍施肥也難以彌補(bǔ)。此階段施足磷肥、適當(dāng)配施氮肥和鉀肥是果樹(shù)早結(jié)果、早豐產(chǎn)的關(guān)鍵措施之一。
未結(jié)果或進(jìn)入初結(jié)果期，由于果樹(shù)根冠不斷擴(kuò)大，要保持較旺盛生長(zhǎng)，氮肥應(yīng)占較大比重，同時(shí)為了促進(jìn)花芽分化，應(yīng)在施氮肥的基礎(chǔ)上增施磷、鉀肥。
結(jié)果盛期的成年樹(shù)，由于結(jié)果多和連年花芽分化，應(yīng)提高磷、鉀、鈣肥的比重，所以施肥要注意氮、磷、鉀和鈣肥配合，尤其要提高鉀肥的比例。
盛果期后樹(shù)體逐漸衰老，應(yīng)多施氮肥，其氮肥施用比重應(yīng)同幼樹(shù)一樣，以促進(jìn)更新復(fù)壯，維持盛果不衰。
