（1）黃土丘陵山地，土層深厚，土質(zhì)松軟，土壤保水能力強，地下水位極深，水源缺乏，多無灌溉條件。在這種土壤上栽植葡萄，根系分布較深，必須深施肥料，使其接近根系分布層，才能迅速發(fā)揮肥效。淺施時，因上層土壤干燥，不便根系吸收利用，且易誘使根系向地表伸長，降低抗旱能力。

（2）旱地缺少灌溉條件，常借助雨季降水使追施的肥料溶解后被葡萄吸收利用，因此從7月雨季開始至采收前，可追肥l一3次。

（3）基肥一般結(jié)合深翻土壤，或“摳根”進行?；适┰跇浔P內(nèi)。追肥采用深穴施肥，即在主干周圍（距主干60-75厘米）挖2-4個深60-75厘米、寬45厘米的施肥深穴，將肥料與土混勻后施入穴內(nèi)，再覆好土即可。施肥穴每次應在不同部位輪換挖掘，以促進根系平衡發(fā)展。