稻曲病是一種危害水稻穗部的病害，是水稻生長后期發(fā)生的一種真菌性病害，有的老百姓形象的稱其為“灰包”，近年來在各地稻區(qū)普遍發(fā)生，且逐年加重，已成為水稻主要病害之一。其癥狀是：在一個穗上通常有一至幾粒，嚴(yán)重的多達(dá)十幾粒甚至幾十粒發(fā)病，受害穗部病粒內(nèi)外穎先裂開，露出淡黃色塊狀物，以后受害部位逐漸膨大，變成黑綠色，呈龜裂狀，并散出墨綠色粉末。稻曲病不僅毀掉病粒，而且還能消耗整個病穗的營養(yǎng)，致使其他子粒不飽粒，隨著病粒的增多，空秕率明顯上升，千粒重下降，造成稻米品質(zhì)嚴(yán)重下降。稻曲病使稻谷千粒重降低、產(chǎn)量下降，秕谷、碎米增加，出米率、品質(zhì)降低。

　　1、發(fā)病條件：

　?。?）天氣與稻曲病發(fā)生關(guān)系密切。連續(xù)多雨高濕的天氣多，則稻曲病的發(fā)生就重。

　?。?）栽培管理的好壞與發(fā)病輕重也有一定關(guān)系，氮肥施用過多，造成水稻貪青晚熟，會加重病害的發(fā)生，病穗、病粒亦相應(yīng)增多。

　?。?）種子帶菌多的、發(fā)病有可能重。

　　2、防治方法：

　?。╨）選用高產(chǎn)抗病品種：一般來說，散穗型、早熟品種發(fā)病較輕；密穗型、晚熟品種發(fā)病較重。

　?。?）選用無病種子，做好種子處理：播種前用生石灰0.5千克加水50千克，浸稻種30～35千克（可與惡苗病防治相結(jié)合），浸種時間一般為15～20℃條件下3天，石灰水應(yīng)高于稻種，使稻種始終淹在水層下。

　　（3）清除病殘?bào)w：早期發(fā)現(xiàn)病粒應(yīng)及時摘除，重病田塊收獲后進(jìn)行深翻，以便菌核和曲球在土中腐爛，春季播種前，清理田間雜物，以減少菌源。

　?。?）科學(xué)合理施肥：大田施肥有條件的應(yīng)以農(nóng)家肥、有機(jī)肥為主，氮磷鉀肥配合使用，不要過多過遲施用氮肥。

　?。?）　藥劑防治：一般要求用藥兩次，在水稻孕穗破肚期施用第一次藥，齊穗期施用第二次藥?？蛇x20％井岡霉素晶粉畝用25—50 克；25％稻曲清可濕性粉劑畝用40—60 克；20％粉銹寧可濕性粉劑畝用75—100 克；50％福美雙200倍液；用藥時力求霧滴，一般每畝兌水量40—50公斤，待露水、雨水干后用藥。注意打藥后3—4小時內(nèi)如遇雨要及時補(bǔ)噴。