農(nóng)業(yè)技術(shù)措施:通過農(nóng)業(yè)技術(shù)措施抗御霜凍是非常重要和切實可行的,也是防御霜凍的根本措施。農(nóng)業(yè)技術(shù)措施是多方面的,要因地因時因作物制宜,采取相應(yīng)的防御措施。根據(jù)各地霜凍出現(xiàn)的規(guī)律和作物的生育特性,合理配置各種作物的比例,選擇好作物適宜播種期和大田移栽期,培育耐低溫、抗霜凍的品種,采用合理的播種方法和覆土深度,合理施肥,增施鉀肥,促進作物生長健壯,提高作物本身的抗寒能力。

　　物理化學(xué)措施:使用防霜設(shè)備和防霜材料以防止作物受凍。①熏煙法和人工煙霧法:熏煙法是沿用已久的的防霜凍方法,它是用秸稈、野草、標(biāo)桿、枯枝落葉、鋸末和其他燃燒生煙來防御霜凍的。②灌溉法:在水源方便的地區(qū),灌水后農(nóng)作物的葉面溫度在夜間比不灌水的可高1-2℃,其防霜效果以灌水后當(dāng)日和次日為好。近年來有用噴水法防御霜凍的,即用人工降水的方法,將水滴均勻地噴灑到作物體上或果樹上的葉面上,噴水需進行多次,直至日出氣溫回升時止。③覆蓋法:用草簾、席子、草木灰、泥土、秸稈、廄肥、塑料薄膜等遮蓋在作物上面或包扎作物,可防止冷空氣侵襲,減弱土壤和植物表面的輻射冷卻,是很有效的防霜凍方法。