辣椒在結(jié)果期出現(xiàn)落花、落果、落葉的現(xiàn)象稱為“三落”。“三落”對產(chǎn)量影響很大。產(chǎn)生“三落”的原因很多，一般早期落花主要是低溫，土壤干旱影響授粉而造成的。中后期“三落”主要是氮肥過多或過少引起枝葉徒長或營養(yǎng)不良，密度過大，光照不足，高溫雨澇，病蟲危害等造成的。

　　針對以上原因，防治辣椒“三落”，必須全面提高栽培技術(shù)水平，不能單一抓某些措施。主要做到：1.培育壯苗。2.選用排水良好的沙壤土，切忌連作，實(shí)行輪作。3.適當(dāng)密植，加強(qiáng)水肥管理，使植株生長發(fā)育協(xié)調(diào)，避免施肥不均。4.根據(jù)氣溫的高低采用不同濃度的防落素噴花。5.注意防治病蟲害。常見的有炭疽病、細(xì)菌性葉斑病及螨類危害，可引起落果、落葉，可用70%甲托600倍和73%克螨特乳油2000倍噴霧防治。