一、育苗：播種前對種子進(jìn)行精選是保證苗全、苗壯的關(guān)鍵。豆角以前多采用直播，近幾年大棚內(nèi)實行育苗移栽法，可充分保護(hù)根系不受損傷，還能保證苗全苗壯促進(jìn)開花結(jié)莢，增加產(chǎn)量。實踐證明，育苗比直播開花結(jié)莢部位低，提早上市10－15天。豆角育苗移栽可采用小塑料袋或紙缽育苗，每穴播種2－3粒，澆透水，注意保溫和控制徒長。 苗齡一般為20－25天。一般在冬至前后育苗。 育苗時將精選的種子，用80℃－90℃的熱水將種子迅速燙一下，迅即加入冷水降溫，保持水溫25℃－30℃左右4小時，撈出稍晾后播種。

　　二、整地施肥和整畦：豆角喜土層深厚的土壤，播前應(yīng)深翻25厘米，結(jié)合翻地鋪施土雜肥8000公斤，過磷酸鈣50公斤或磷酸二銨50公斤，鉀肥25公斤。整畦寬1.2米，每畦移栽兩行豆角，穴距20厘米，每穴移栽2株，每畝5000－5500墩。

　　三、前期管理：搭架、摘心、打杈。架豆角甩蔓后搭架；將第一穗花以下的杈子全部抹掉；主蔓爬到架頂時摘心，后期的側(cè)枝座莢后摘心。主蔓摘心促進(jìn)側(cè)枝生長，抹杈和側(cè)枝摘心促進(jìn)豆角生長。

　　四、結(jié)莢期管理：先控后促。豆角根深耐旱，生長旺盛，大棚栽培，光照弱、溫度高、肥力足，營養(yǎng)生長旺盛一定會影響開花結(jié)莢。田間管理上要先控后促，防止莖葉徒長和早衰。豆角從移栽到開花前，以控水、中耕促根為主，進(jìn)行適當(dāng)蹲苗，促進(jìn)開花結(jié)莢；座莢后，要充分供應(yīng)肥水，促開花增結(jié)莢。具體做法是：育苗移栽豆角澆定苗水和緩苗水后，隨即中耕蹲苗、保墑提溫，促進(jìn)根系發(fā)育，控制莖葉徒長；現(xiàn)蕾后可澆小水，再中耕；初花期不澆水，當(dāng)?shù)谝换ㄐ蜷_花座莢，幾節(jié)花序顯現(xiàn)后，要澆足頭水。頭水后，莖葉生長很快，待中下部莢伸長，中上部花序出現(xiàn)時，再澆第二次水，以后進(jìn)入結(jié)莢期，見干澆水，以保高產(chǎn)。采收盛期，隨水追肥一次，可畝施二胺25公斤或磷酸二氫鉀25公斤。