甘藍(lán)枯萎病是一種毀滅性病害。該病主要造成甘藍(lán)萎黃，影響結(jié)球，最終枯死。發(fā)病田間可見明顯的斷壟死苗慘狀，產(chǎn)量損失高達(dá)30%以上，嚴(yán)重的往往毀種絕收，成為甘藍(lán)種植區(qū)菜農(nóng)最頭痛的病害之一。由于枯萎病系土傳維管束病害，病原菌厚垣孢子抗逆性強(qiáng)，在土壤中存活時間長，農(nóng)業(yè)措施及化學(xué)防治難以奏效。實(shí)踐證明，利用抗病品種是控制枯萎病安全、經(jīng)濟(jì)有效的途徑。

　　甘藍(lán)枯萎病綜合防治技術(shù)集成了以利用抗病品種為主，結(jié)合種子消毒、無病土育苗、清潔田園、錯開發(fā)病流行期移栽及實(shí)行輪作等配套防治技術(shù)。其控制甘藍(lán)枯萎病效果達(dá)90%以上，產(chǎn)量損失減少至5%以下，同時降低化學(xué)藥劑的使用量，減輕環(huán)境污染，增加菜農(nóng)收入。其防治技術(shù)如下：

　　一、種植抗病優(yōu)良品種

　　種植抗病品種是防治甘藍(lán)枯萎病的關(guān)鍵措施。國內(nèi)品種可選用中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所培育的抗枯萎病品種中甘96和中甘18，國外品種可選用珍奇、綠太郎、夏強(qiáng)、百惠等。

　　二、加強(qiáng)種子處理，實(shí)行無病土育苗選用抗病品種的同時，一定要注意培育無病蟲害的壯苗。對甘藍(lán)種子進(jìn)行藥物拌種和包衣處理，可以預(yù)防病菌隨種子傳播，同時可以作為保護(hù)屏障防止土壤中的病菌侵染種子和幼苗，可用種子質(zhì)量0.3%的50%多菌靈可濕性粉劑拌種，或者用種子質(zhì)量3%的2.5%適樂時種衣劑進(jìn)行包衣處理，在一定程度上可以控制病害的發(fā)生危害。

　　選擇從未種植過十字花科作物或從未發(fā)生過甘藍(lán)枯萎病的田塊作為苗床，播種前將苗床耙松、耙平，施適量底肥或者撒施適量尿素作基肥，并進(jìn)行必要的藥劑處理。將適量的多菌靈或甲基托布津或30%枯萎靈、綠亨1號和綠亨2號撒施于秧床土壤表面，混勻后將種子直接撒播于秧床上，以降低病害發(fā)生危害程度。

　　三、加強(qiáng)田間管理

　　蹲苗適度，防止苗期土壤干旱，遇有苗期干旱年份、地溫過高，宜勤澆水降溫，確保根系正常發(fā)育。及時清理田園，清除前茬和田間發(fā)病植株及病殘體，防止其隨農(nóng)事操作在田間傳播或者成為病害的侵染來源。高溫季節(jié)，可將病殘體集中堆放于陽光可直射的地方，然后用塑料薄膜覆蓋，利用太陽升高薄膜下的溫度直至病殘體全部腐爛，從而殺死病菌，有利于控制病害在田間擴(kuò)展危害和蔓延。

　　四、實(shí)行輪作防病

　　輪作在一定程度可以控制土傳病害。建議選擇與非十字花科蔬菜(如葫蘆科、茄科等)進(jìn)行3年以上輪作，以減少因?yàn)檫B作造成的土壤中枯萎病菌的累積，控制病害的發(fā)生危害。

　　五、調(diào)整移栽適期，避開發(fā)病高峰期

　　我國北方甘藍(lán)枯萎病發(fā)病高峰期集中在6～9月，因此春甘藍(lán)適當(dāng)提前播種、秋甘藍(lán)適當(dāng)推遲播種可避開枯萎病的發(fā)病高峰，從而減輕枯萎病對甘藍(lán)的危害。