合理施肥可以促進(jìn)白菜生長(zhǎng)，增加葉數(shù)和葉面積，從而提高白菜的產(chǎn)量，改善白菜的品質(zhì)，提高白菜的質(zhì)量，合理施肥要掌握幾個(gè)要點(diǎn)： 一是以有機(jī)肥為主，有機(jī)肥與化肥相結(jié)合；二是以基肥為主，基肥與追肥相結(jié)合；三是追肥以氮肥為主，氮、磷、鉀合理配合，適當(dāng)補(bǔ)充微量元素；四是根據(jù)土壤養(yǎng)分狀況和肥力進(jìn)行配方施肥；五是適期施肥。播種前結(jié)合整地，每畝施過磷酸鈣25-30千克，草木灰100千克做基肥，幼苗期，因白菜的根系還不發(fā)達(dá)，吸收養(yǎng)分的能力較弱，需肥量也不大，可適當(dāng)追施化肥，一般每畝追施5-7.5千克尿素,白菜在蓮座期的生長(zhǎng)量和生長(zhǎng)速度比較大,對(duì)養(yǎng)分的吸收量猛增,可每畝追施15-20千克尿素,也可追施高質(zhì)量的有機(jī)肥1000千克，適當(dāng)加入草木灰50-100千克或含鉀的化肥7-10千克。結(jié)球前期蓮座葉和外層葉同時(shí)旺盛生長(zhǎng),需肥量較多,因此在包心開始的前幾天應(yīng)大量追肥,每畝施入腐熟的人糞尿3000-4000千克,或尿素20千克,可開溝施,也可單株穴施。中晚期品種的結(jié)球期較長(zhǎng)，還應(yīng)在結(jié)球中期追施尿素10-15千克。進(jìn)行葉面追肥噴施0.5%的尿素,或噴施磷酸二氫鉀溶液,可增加葉數(shù),提高白菜的產(chǎn)量。