隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和生活水平的提高，生產(chǎn)無(wú)公害蔬菜，從“田頭到餐桌”保證蔬菜生產(chǎn)安全，肥料的合理施用具有重要意義，施用過(guò)程中應(yīng)注意以下原則要點(diǎn) 一、無(wú)公害蔬菜施肥應(yīng)堅(jiān)持以有機(jī)肥(即農(nóng)家肥)為主，化肥為輔；多元復(fù)合肥為主，單元肥為輔；基肥為(即底肥)為主，追肥為輔的原則。 二、盡量少用化肥，多施有機(jī)肥。氮素化肥每畝用量不超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)氮肥25千克，有機(jī)氮與無(wú)機(jī)氮的比例在1:1或2:1比較恰當(dāng)。 三、硝酸鹽含量化肥>廄肥>高溫堆肥>生物肥，所以應(yīng)多施用生物肥及高溫堆肥。 四、人糞尿必須充分腐熟發(fā)酵，高溫堆肥溫度應(yīng)在55~70℃才能殺死病菌，安全使用。 五、最后一次施肥應(yīng)在蔬菜采收前30天并禁止在葉面上噴施氮素化肥。 六、化肥的施用應(yīng)掌握“減氮、穩(wěn)磷、增鉀”的原則，中量元素應(yīng)補(bǔ)鈣，微量元素應(yīng)增硼及鉬肥。