在堆漚未腐熟的有機肥時，堆肥場地要選在背風、向陽、地勢高燥的地方，在堆肥地面鋪農(nóng)膜或選水泥地面，要將農(nóng)家肥中的畜糞結(jié)塊打碎，秸稈要鍘碎在5厘米以下進行碾壓，并要混入約3％左右的過磷酸鈣和糞土翻勻后進行堆積。加入過磷酸鈣主要是防止有機肥中的氮素流失，并能增加微生物的活動。堆制好后把表面用鐵锨拍平，用泥抹10厘米左右厚或用農(nóng)膜覆蓋，四周壓嚴，制造缺氧環(huán)境，使之盡快腐熟。
農(nóng)家肥堆60天左右即可腐熟。當有機肥顏色由原來的灰色變成紫色、黑色，質(zhì)地松散，有惡臭味時，說明已經(jīng)腐熟，要及時施入果園。把充分腐熟的有機肥施入果園時，應(yīng)選擇樹冠垂直投影下以外部位，開挖寬30-40厘米、深30-40厘米的施肥溝，將有機肥與適量化肥（氮、磷肥）和表土混均勻后投入施肥溝底，最后用翻出的底層生土覆蓋，或進行全園撒施，撒施后翻入土層。
