枇杷膨大成熟期正遇春季多雨時期，容易出現(xiàn)裂果現(xiàn)象，并減少糖分積累，降低果實含糖量，使果味變淡，品質(zhì)差。如果在此期間增施有機肥、磷鉀肥和鈣肥，則能有效地防止裂果，并促進(jìn)糖分合成和積累，提高果實的含糖量，使果實變甜。具體做法如下：

在枇杷果實開始膨大時，施一次肥，每株施漚制腐熟的人畜禽糞15～20公斤、過磷酸鈣或鈣鎂磷肥1.5～2公斤、氯化鉀或硫酸鉀0.5～1公斤、硝酸鈣1～1.5公斤，圍繞樹冠滴水線挖深、寬各25～30厘米的環(huán)狀溝，將所有的肥料充分?jǐn)嚢杌旌暇鶆蚝?，撒施在環(huán)溝內(nèi)，蓋土即可。另外，在枇杷果實膨大成熟期間，還要每10～15天葉面噴灑一次0.3%磷酸二氫鉀、0.5%硝酸鈣、800倍高美施腐植酸活性液肥混合液，連續(xù)噴灑5～6次，均勻噴濕樹冠內(nèi)外所有的枝葉和果實，以開始有水珠往下滴為宜，從葉面補充有機質(zhì)、磷鉀肥和鈣肥，提高植株的營養(yǎng)水平，有利于果實膨大、防裂和增甜，提高產(chǎn)量和改善品質(zhì)。