氮肥中的碳酸氫銨、氨水、硫酸銨等，在低溫條件下，不是不揮發(fā)，而是與夏秋高溫季節(jié)相比，揮發(fā)速度慢，揮發(fā)量較少而已。氮肥中的硝酸銨，鉀肥中的硝酸鉀、硝酸鈉等，在高溫時容易發(fā)生燃燒爆炸，但若冬季將其存放在廚房或取暖火爐近旁，同樣存在很大危險性。過磷酸鈣的腐蝕性，與氣溫高低無多大關(guān)系。布袋、麻袋等只要接觸到過磷酸鈣，均會遭到腐蝕，袋內(nèi)盛裝物如種子、食鹽、純堿等就會變質(zhì)。氮肥揮發(fā)遇到空氣中的水汽，會轉(zhuǎn)為具有強(qiáng)腐蝕性的氫氧化銨，遇到種子會使種胚失去萌芽力，遇糧食會使其變質(zhì)，遇農(nóng)藥會使其失效，遇到木制品、鐵器會使其腐蝕、剝落。

因此，在寒冷的冬季，化肥也會揮發(fā)，貯存時千萬不要忽略了這一點(diǎn)。