堆肥時必須把握好以下幾個環(huán)節(jié)：

選址

堆肥時，應(yīng)選擇離肥源較近、背風向陽和運輸方便的地方。

壘堆

糞堆形狀最好是圓包形，高度在1米以上，以利保溫。在確定好堆肥底面后，先鋪上1層陰溝土或亂草，再逐層堆放混合均勻的農(nóng)家肥。堆肥時，要注意適當增加熱性肥料的比例，減少水和土的用量，這樣不但發(fā)酵快，而且質(zhì)量好。

防凍

冬季糞堆易被凍結(jié)而影響質(zhì)量，應(yīng)適當加大肥堆，這樣熱量散發(fā)慢，有利于發(fā)酵。另外，為加快凍肥發(fā)酵，可在肥堆中刨1個坑（肥堆大的可刨兩個），坑內(nèi)堆放雜草，然后點火生煙，慢慢熏悶，但應(yīng)注意不要明火燒草。

密封

在肥堆周圍先用亂草覆蓋，使之形成1個30～50厘米厚的保溫層，然后抹泥封閉，有條件的亦可覆蓋廢舊塑料薄膜保溫。