大蒜施肥如何節(jié)本增效要注意以下幾個問題：
大蒜施肥過程中的普遍問題：
一是施肥量不斷增加。投肥量過大，會造成大蒜前期旺長，后期早衰，有的還灼傷蒜苗。
二是肥料投入成本過高。畝平施肥400多元。
三是偏施氮肥、磷肥，忽視鉀肥。易誘發(fā)蒜頭出現(xiàn)裂紋。
四是有的農(nóng)戶對商品有機肥持懷疑態(tài)度，不愿降低化肥用量。
五是有些農(nóng)戶自己積制的農(nóng)家肥質(zhì)量比較粗糙，沒有充分發(fā)酵，既燒傷母蒜瓣，又燒傷幼苗。
大蒜市場上假冒偽劣水溶肥料的特征有：
首先， 要針對大蒜根系特點少量多次施肥。大蒜的根系是一種弦狀肉質(zhì)根，無主根，根系散在蒜瓣基部的莖盤上，發(fā)根較淺，但根系較多。大蒜根系雖然較弱，但對肥水非常敏感。它雖較耐旱但又喜歡濕潤。因此，對大蒜必須勤施肥，勤灌水，科學(xué)地進行促控。
其次， 要突出有機肥、平衡配肥。據(jù)農(nóng)業(yè)科研部門研究，高產(chǎn)大蒜田塊，每畝應(yīng)施純氮12.5～18.5公斤，五氧化二磷10～11.5公斤，氧化鉀12～13.5公斤，一般底（基）肥應(yīng)占總施肥量的60%～70%?；诖?，每畝應(yīng)施腐熟的人糞尿1500～2000公斤或腐熟的農(nóng)家?guī)?000～5000公斤，或商品有機肥100～150公斤，有機肥不足的施用高含量的三元復(fù)合肥50～60公斤。大蒜出苗2～4片時，每畝應(yīng)追腐熟的人糞尿800～1000公斤或尿素10公斤左右。越冬前用腐熟的灰渣肥施臘肥，每畝1500公斤左右。抽苔前，每畝施尿素10～15公斤。
第三，要調(diào)節(jié)土壤水分做到三保三控。播種后出苗前要保持土壤濕潤，以利全苗壯苗。出苗后要控制水分防爛母、防徒長；葉片生長旺盛期要保持土壤濕潤，抽苔前要控制水分，以促抽苔采苔；采苔后要立即澆水保持土壤濕潤，促蒜頭快長。采收蒜頭時，要控制澆水，促蒜頭老熟。
第四，要配套管理提高肥水效應(yīng)。應(yīng)抓好配套管理措施，一是要精細整地，做到土泡草凈，便于大蒜早發(fā)根；二是有機肥料要篩凈整細，撒施均勻；三是田間溝廂要暢通，便于排灌；四是出苗后要及時中耕，提高土壤通透性能，促發(fā)新根，增強對肥水的吸收功能。
