芹菜肥水管理的方法：

1.苗期小水勤澆。當(dāng)芹菜芽頂土?xí)r，輕澆一次水，1-2天苗可出齊。以后保持土壤濕潤(rùn)，少量勤澆。澆水量過(guò)大，幼苗容易出現(xiàn)徒長(zhǎng)或發(fā)生爛秧現(xiàn)象。苗高近10厘米時(shí)，可隨水追肥配合新高脂膜進(jìn)行追施1-2次，提高肥效。

2.定植緩苗后進(jìn)行蹲苗。勤澆、輕澆保持土壤濕潤(rùn)，促使根部下扎，心葉分化加速。若水分過(guò)大，外葉易徒長(zhǎng)，葉心不發(fā)達(dá)，易發(fā)生病害。

3.營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期加大施肥量。蹲苗結(jié)束后，應(yīng)立即追施速效氮肥，并噴施葉面肥蔬菜壯莖靈，提升植物吸水吸肥力度，提升產(chǎn)量和質(zhì)量。一般每隔3-4天澆一次水，灌水量可少些，以免地溫過(guò)低不利于葉柄肥大。