一般農(nóng)戶采用的開溝施肥方式不僅容易劃斷大蔥的根須，還會因施肥過于集中而燒壞大蔥幼嫩的須根，導(dǎo)致干尖和枯葉現(xiàn)象發(fā)生，影響大蔥品質(zhì)，減少產(chǎn)量。正確的施肥方法應(yīng)本著“少吃多餐”的原則，從大蔥定植到收獲分3～4次追施。
定植地選擇好后要施足基肥，以腐熟或半腐熟有機肥為主。每次追肥要將肥料均勻撒施在大蔥根部的地表上，然后培土蓋肥，以減少肥料的揮發(fā)損失，促進蔥白軟化伸長，增強抗風(fēng)能力。配合葉面追肥，噴施地果壯蒂靈，提高地下果吸收營養(yǎng)能力和膨大活力，促進發(fā)育速度。培肥后兩天內(nèi)需澆一次水，使肥料溶于土壤井迅速分解，促進大蔥健壯生長發(fā)育。
