近日，全國農(nóng)技推廣服務(wù)中心、中化化肥有限公司在山東省煙臺市舉辦了蘋果種植技術(shù)培訓(xùn)及示范觀摩會，來自全國各省市土肥系統(tǒng)及各地種植大戶近一百人與會。
在萊山區(qū)萊山鎮(zhèn)官莊村的觀摩會現(xiàn)場，鮮艷粉紅的蘋果壓彎了枝頭，在冷冷的秋風(fēng)中顯得生機(jī)盎然。“俺這蘋果個(gè)頭大、表光好，清香甜脆，1斤5塊，要不是等著開會早就賣光了。”果農(nóng)姜政笑著說。
但是，今年煙臺果農(nóng)能笑起來的并不多。在核心產(chǎn)區(qū)棲霞，蘋果地頭收購價(jià)一般的在1.5元/斤，好一點(diǎn)的2元/斤。蘋果1.5元/斤，果農(nóng)僅僅能收回成本，想掙錢是不行了，等于一年白干。
“今年蘋果價(jià)格下跌，固然有全國蘋果總產(chǎn)量上升、天氣干旱影響品質(zhì)等外在因素，而內(nèi)在因素是果農(nóng)連年不科學(xué)施肥造成的土壤酸化板結(jié)、病蟲害增多，蘋果產(chǎn)量品質(zhì)雙雙下降。”全國蘋果首席專家、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)教授姜遠(yuǎn)茂說，一些果區(qū)在14年的時(shí)間里土壤PH值下降了0.5，而在自然界這需要1000年。所以，山東作為蘋果主產(chǎn)區(qū)，急需探索“蘋果優(yōu)質(zhì)+高產(chǎn)水肥管理”的新模式，以扭轉(zhuǎn)這種局面。
“今年，全國農(nóng)技中心與中化化肥合作，在官莊村密植型果園開展試驗(yàn)，研究不同品種新型肥料在蘋果種植過程中的適宜施肥量、施肥方式、施肥時(shí)間以及對產(chǎn)量、節(jié)本增收效果的影響。”中化化肥有限公司總經(jīng)理助理馬躍說，該項(xiàng)目委托姜遠(yuǎn)茂教授及其團(tuán)隊(duì)提供技術(shù)支持、中化化肥山東分公司農(nóng)化人員全程跟蹤。從測產(chǎn)數(shù)據(jù)來看，中化化肥螯合肥、藍(lán)力士套餐平均增產(chǎn)17.2%。施用套餐肥的試驗(yàn)處理均達(dá)到不同程度的節(jié)氮，最大減氮幅度31.1%。從蘋果品質(zhì)來看，可溶性固溶性物含量與對照組相比也有不同程度的增加，最多可達(dá)14.1%，而且果樹樹勢也有明顯改善。
中化化肥山東分公司農(nóng)化服務(wù)部經(jīng)理田大偉向與會代表介紹了中化蘋果套餐肥，螯合肥是由化肥催化劑國家工程研究中心魏可鎂院士小組與中化化肥共同研制開發(fā)的國家專利產(chǎn)品，通過螯合劑包裹微量元素（蘋果生長必需的鋅、硼、銅、錳、鉬、鐵）。添加螯合態(tài)微量元素可以直接被果樹吸收，利用率高達(dá)到60%，而常規(guī)肥料僅為30%。而螯合劑由氨基酸、腐殖酸、黃腐酸等組成，其濃度為一般有機(jī)質(zhì)的600~1000倍，對酸化土壤有改良作用。而藍(lán)力士是中化化肥與陶氏益農(nóng)合作，采用微囊懸浮包裹技術(shù)、內(nèi)嵌式添加技術(shù)，肥料增效劑更穩(wěn)定，功效長達(dá)14周，肥料利用率大幅提高。
在當(dāng)天下午召開的培訓(xùn)會上，姜遠(yuǎn)茂教授和山東省土肥站站長李濤，針對科學(xué)施肥方案及水肥一體化管理對種植大戶進(jìn)行了專題培訓(xùn)。“通過‘現(xiàn)場觀摩+會后針對性培訓(xùn)’模式，對蘋果的施肥方式、施肥量有了更清晰的認(rèn)識。上午參觀過程中的疑問能夠通過下午的培訓(xùn)得到很好的解答，在來年要學(xué)以致用，通過科學(xué)施肥不斷提高蘋果產(chǎn)量、提升品質(zhì)。”安丘市同一果蔬種植專業(yè)合作社理事長潘軍說。
全國農(nóng)技中心副主任謝建華在會上發(fā)言時(shí)說：“要進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)企合作，助推科學(xué)施肥。2015年，中化化肥帶頭在全國各地開展試驗(yàn)示范田建設(shè)，通過不同形式將相關(guān)試驗(yàn)示范成果進(jìn)行推廣，有效帶動農(nóng)民科學(xué)施肥，促進(jìn)了化肥減量增效，這充分體現(xiàn)了央企的社會責(zé)任和三農(nóng)意識。”
“中化化肥一直承擔(dān)著穩(wěn)定肥料市場供應(yīng)的重要職責(zé)，雖然是化肥企業(yè)，但我們更愿意和各級政府部門一起引導(dǎo)農(nóng)民更加科學(xué)合理地使用肥料，保護(hù)好耕地和環(huán)境，這才是中國農(nóng)業(yè)生態(tài)的可持續(xù)發(fā)展方向。”馬躍表示。
2017年，中化化肥與全國農(nóng)技中心將繼續(xù)合作，在15個(gè)省開展套餐肥試驗(yàn)示范工作，有機(jī)無機(jī)肥（大蒜、黃瓜、小麥）、螯合肥（水稻、獼猴桃）、緩控釋和穩(wěn)定性肥（玉米、水稻等大田作物）、脲甲醛（水稻）；鉀肥全部為農(nóng)用鉀，主要是大田作物；氮肥產(chǎn)品涉及海藻多糖尿素和晶體硫酸銨，主要為果樹、柑橘等經(jīng)濟(jì)作物。
（李純）
