選用優(yōu)良品種是綠豆高產(chǎn)的首要措施和基礎(chǔ)條件，可選擇種植豐產(chǎn)性好，粒大有光澤，食味好，出芽率高，商品性優(yōu)良的綠豆品種。

　　綠豆中大約有10%的硬豆子，一般稱為石豆子或鐵籽，吸水性差，不易發(fā)芽，播后易造成缺苗斷條。因此，在播種前要對(duì)種子進(jìn)行精選，除去雜質(zhì)、病粒和壞粒等，選擇晴朗的天氣進(jìn)行曬種2-3天，以提高發(fā)芽率和發(fā)芽勢(shì)。播種前可應(yīng)用拌種博士按每200克拌種20千克，拌均勻晾干后播種，或應(yīng)用30%多·克·福懸浮種衣劑按藥種比例為1：50-60進(jìn)行拌種，陰干后播種。

　　二、選地整地，合理施肥

　　綠豆適應(yīng)性特強(qiáng)，對(duì)土壤要求不很嚴(yán)格，一般砂土、山坡薄地、黑土、粘土均可種植。綠豆常與玉米、高粱、馬鈴薯、甘薯、芝麻、谷子等作物間作，也種于果樹、林木行間、田埂及間隙地等。綠豆忌重茬和迎茬。因?yàn)榫G豆重茬，病蟲害嚴(yán)重，品質(zhì)差，有利于有害微生物繁衍而抑制根瘤菌的發(fā)育。所以，種綠豆要合理安排土地，實(shí)行輪作倒茬，最好與禾谷類作物如玉米、高梁、小麥倒茬，綠豆不宜以大白菜為前茬，一般相隔2—3年為好。由于綠豆是雙子葉作物，子葉出土，幼苗拱土能力弱，如果土壤板結(jié)或土坷垃太多，易造成缺苗斷壟或出苗不齊的現(xiàn)象。因此，播種前，要求深耕細(xì)耙，精細(xì)整地，耙平土坷垃，使土壤疏松，蓄水保墑，防止土壤板結(jié)，上虛下實(shí)，以利于出苗。

　　綠豆的施肥原則，應(yīng)以有機(jī)肥為主，無機(jī)肥為輔，有機(jī)肥和無機(jī)肥混合使用；施足基肥，適當(dāng)追肥的方針。綠豆的生育期短、耐瘠性強(qiáng)，其根系又有共生固氮能力，生產(chǎn)上往往不施肥，但為了提高中、低產(chǎn)地塊的綠豆產(chǎn)量，應(yīng)該增施肥料。一般每畝（667平方米）施種肥磷酸二銨10千克或施用氮、磷、鉀含量分別為12-18-15的復(fù)合肥12-15千克；或每畝施用有機(jī)無機(jī)復(fù)合肥15千克左右。較瘠薄的地塊，在結(jié)莢期可進(jìn)行根外追肥，葉面噴施0.2-0.3%磷酸二氫鉀溶液、富爾655等植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。

　　三、適期播種，合理密植

　　綠豆可以春播和夏播。春播在4月下旬到5月上、中旬。 夏播在6月中、下旬，要力爭(zhēng)早播。綠豆喜溫，適宜的出苗和生長(zhǎng)溫度為攝氏15至18℃，在開花結(jié)莢期間需要溫度一般在18至20℃，最為適宜。溫度過高，莖葉生長(zhǎng)過旺，會(huì)影響開花結(jié)莢。綠豆在生育后期不耐霜凍，氣溫降至0℃以下，植株會(huì)凍死，種子的發(fā)芽率也低。因此，夏秋播綠豆必須注意適時(shí)早播，以便在低溫早霜來臨之前正常成熟。畝播種量一般在1．5-2.0千克，播種深度在3.0-5.0厘米為宜。

　　綠豆的種植密度應(yīng)隨著品種特性、土壤肥力而定。一般應(yīng)掌握早熟品種密，晚熟品種??；直立型密，半蔓生型稀，蔓生型更稀；肥地宜稀，瘦地宜密；早種稀，晚種密的原則。綠豆一般早熟品種，低水肥地塊的適宜密度為公頃保苗18-20萬株，每米間保苗11-15株；中熟品種，中等水肥條件的適宜密度公頃保苗為15-17萬株，每米間保苗8-10株；晚熟品種，高水肥條件的適宜密度為公頃保苗12-14萬株，每米間保苗7-8株。

　　四、田間管理

　　要做到“六個(gè)及時(shí)”：①及時(shí)鎮(zhèn)壓。播種后對(duì)播種墑情不好的地塊，要及時(shí)鎮(zhèn)壓，隨種隨壓，使種子與土壤密切接觸，增加表層水分，促進(jìn)種子發(fā)芽和發(fā)育，早出苗，出全苗。②及時(shí)查補(bǔ)苗。在綠豆出苗后，發(fā)現(xiàn)有缺苗斷壟現(xiàn)象，應(yīng)在7天內(nèi)補(bǔ)種完畢。③及時(shí)間苗、定苗。為使幼苗個(gè)體發(fā)育良好，當(dāng)綠豆出苗后達(dá)到兩葉一心時(shí)，要剔除疙瘩苗。4片葉時(shí)定苗，株距在13-16厘米，單作行距在40厘米左右為宜。按即定的密度，去除弱苗、病苗、小苗、雜苗及雜草，留壯苗。實(shí)行單株留苗，利于植株健壯生長(zhǎng)。④及時(shí)中耕除草。一般是在綠豆第一片復(fù)葉展開后，結(jié)合間苗第一次淺鋤；在第二片復(fù)葉展開后，開始定苗并進(jìn)行第二次中耕；到分枝期進(jìn)行第三次深中耕，并進(jìn)行封根培土，中耕應(yīng)進(jìn)行到封壟為止。中耕深度應(yīng)掌握淺-深-淺的原則。化學(xué)除草可選用精禾草克、拿捕凈、精喹禾靈、豆施樂等。⑤及時(shí)灌水、排水防澇。綠豆是需水較多、又不耐澇、怕水淹的作物。綠豆幼苗期抗旱性較強(qiáng)，需水較少；花莢期是需水高峰期。此時(shí)，如遇干旱應(yīng)及時(shí)灌水。但綠豆又怕澇怕淹。如苗期水分過多，會(huì)使根部病害加重，引起爛根死苗。后期遇澇，植株生長(zhǎng)不良，出現(xiàn)早衰，花莢脫落，產(chǎn)量下降。因此，綠豆在雨季要排水防漬。⑥及時(shí)做好病害、蟲害的防治。主要防治根腐病、病毒病及蚜蟲紅蜘蛛等病蟲害。病毒病可應(yīng)用速停0.5%香菇多糖水劑每公頃40—50克與綠野神600-700克兌水混勻后，在晴天下午4點(diǎn)以后進(jìn)行葉面噴施；根腐病可應(yīng)用死苗爛根快治靈每公頃500-800克金到屋生根妙劑250克兌水450-500千克混勻后進(jìn)行葉面均勻噴霧；防治蚜蟲可應(yīng)用10%吡蟲啉、3%啶蟲脒、40%氧樂果交替使用；防治紅蜘蛛可應(yīng)用噠螨靈、4%劍誅等。

　　五、適時(shí)收獲

　　綠豆成熟參差不齊，應(yīng)根據(jù)情況隨熟隨采。大面積種植情況下常需一次收獲，則應(yīng)以綠豆全部莢果的2/3變成褐黑色為適時(shí)收獲標(biāo)志。在高溫條件下，成熟莢果易開裂，應(yīng)在早晨露水未干或傍晚時(shí)收獲。采收的豆莢經(jīng)曬干、脫粒、清選后即可入倉貯藏或出售。