防治芹菜空心的方法：

1. 品種選擇：選用純度高、質量好的實心芹菜優(yōu)良品種，并用新高脂膜拌種，能驅避地下病蟲，隔離病毒感染，不影響萌發(fā)吸脹功能，加強呼吸強度，提高種子發(fā)芽率。

2.栽培技術：選擇富含有機質，保水保肥力強并且排灌條件好的地塊種植。在肥水相同情況下，鹽堿性強、較黏重、沙性大及病蟲害嚴重的地方易發(fā)生空心病。棚室內栽培芹菜，白天氣溫在18℃～23℃，不要超過25℃，夜間13℃～18℃，不要低于10℃，地溫以13℃～18℃為宜。底肥要施足，生長期追肥以速效氮肥為主，應及時追肥澆水不可脫肥，采取小水勤澆、薄肥勤施的措施。在旺盛生長期要不間斷地供水供肥，每隔15-20天應追肥1次蔬菜壯莖靈和新高脂膜粉劑一起使用，對植物生長發(fā)育可起到內經絡調理、外表皮保護的多重功效。用藥后蔬菜營養(yǎng)消化和代謝能量提高，只有及時施肥和澆水，才能迅猛發(fā)育。新高脂膜有促進芹菜生長的作用。但是只有在水肥供應充足，管理措施得當，芹菜本身比較粗壯時噴施，才能取得增產的作用。

3.收獲期：芹菜的收獲期不明顯，只要長成就應及時收獲。如果收獲期偏晚，葉柄老化，葉片制造營養(yǎng)物質能力下降，根系吸收能力減弱，這時會因老化、營養(yǎng)不足而使葉柄中的薄壁細胞破裂而形成空心現象。