施有機肥高產(chǎn)綠色瓜菜
　　種植 故事

　　澄邁縣永發(fā)鎮(zhèn)農(nóng)民張德生，種瓜菜年年賺大錢。他種長豆角，畝產(chǎn)能達(dá)到8000斤；他種辣椒，畝產(chǎn)能達(dá)到9000斤。他種的瓜菜，不僅產(chǎn)量高，而且質(zhì)量好。比如，他種的辣椒顏色亮、口感好、水分少，特別耐貯存，運輸損耗比較少。因此，他的辣椒賣得快、賣得好。秘訣是什么？他種瓜菜主要用有機肥，他家里常年養(yǎng)十幾頭豬，種三五畝瓜菜基本不用買化肥。

　　有機肥

　　有機肥是指含有大量有機物質(zhì)的肥料,主要指人畜糞尿、餅肥、綠肥雜肥等,又稱農(nóng)家肥料。生產(chǎn)上主要使用畜禽糞肥與餅肥腐熟后得到的有機肥具有獨特的優(yōu)勢。

　　有機肥 優(yōu)點

　　1、養(yǎng)分齊全,促進(jìn)作物增產(chǎn)增收。禽畜糞尿有機肥由于含有豐富的有機質(zhì),可以全面提供作物氮磷鉀及多種中微量元素，大幅提高農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)，施用后瓜菜甜、米飯香，而且可以有效改善土壤理化性狀，疏松土壤，增強土壤透氣性，大幅提高地力。生物有機肥成分中含有如固氮菌、解磷菌、解鉀菌等，施用后可轉(zhuǎn)化土壤中的營養(yǎng)物質(zhì)為作物所用，源源不斷給作物供應(yīng)養(yǎng)分。

　　2、生物活性物質(zhì)豐富，可促進(jìn)作物生長。禽畜糞尿有機肥的施用會使大量有益活性菌迅速繁殖,可有效抑制有害微生物的生長，同時產(chǎn)生多種酶，促進(jìn)作物健壯生長，增強作物的抗逆和抗病蟲害能力，減少農(nóng)藥施用量，緩解連作障礙。

　　3、改善地力,推動循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展。大量有益活性菌直接參與土壤物質(zhì)和能量轉(zhuǎn)化、腐殖質(zhì)形成和分解等過程，對土壤團粒結(jié)構(gòu)起到膠粘作用，有效改善土壤物理性狀，增強土壤的透氣、保水、保肥能力，防止土壤板結(jié)和酸化，培肥地力，提高肥料利用率，降低施肥成本，使土地實現(xiàn)良性循環(huán)。

　　施用 要點

　　一是注意選擇優(yōu)質(zhì)有機肥。優(yōu)質(zhì)的有機肥是蔬菜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的基礎(chǔ)，而現(xiàn)在菜農(nóng)施用的有機肥，大都是買來的商品有機肥，質(zhì)量普遍較差，有些甚至摻雜了城市污泥、生活垃圾等，根本就達(dá)不到有機質(zhì)含量的標(biāo)準(zhǔn)。即使是一些買來的雞糞，也有不少摻雜泥土，或被一些不法商販摻入火堿（用于增加體積），這些劣質(zhì)有機肥施入土壤后，效果可想而知。因此，生產(chǎn)中一定要選用優(yōu)質(zhì)的有機肥，選用商品有機肥時最好選用正規(guī)大廠生產(chǎn)的。

　　二是嚴(yán)格控制施肥量。一般情況下，每畝菜地以施入純雞糞15～20立方米、稻殼糞35～40立方米為宜。茄果類蔬菜需肥量較大，可取其上限；葉菜類需肥量稍小一些，可取其下限。

　　三是配合生物肥施用效果好。有機肥無論基施和沖施，最好配合生物肥施用。因為有機肥在與生物肥配合施用后，生物肥中的生物菌能加速有機肥中有機質(zhì)的分解，使其更有利于作物吸收，同時能將有機肥中的一些有害物質(zhì)分解轉(zhuǎn)化，避免其對蔬菜造成傷害。

　　專家 提醒

　　農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，農(nóng)民普遍將有機肥與化肥搭配施用。然而，土肥專家指出，有機肥可與氮肥配施，但不宜和磷肥配施。農(nóng)民要走出有機肥與磷肥配施的誤區(qū)。

　　施有機肥后再施氮肥，作物可大幅增產(chǎn)；若施有機肥后再施磷肥，增產(chǎn)效果則大幅下降，而且有機肥用量愈高，降幅愈大。以上情況不但在試驗中得到證明，在多次生產(chǎn)實踐中也得到證實。因此，有機肥和氮肥可以配施，但要和磷肥分開施