土壤為作物正常生長提供并協(xié)調(diào)營養(yǎng)物質(zhì)和環(huán)境條件的能力，叫做土壤肥力。
在配方施肥中，首先要了解土壤供肥能力的大小。由于土壤肥力是土壤屋里、化學、生物和環(huán)境因素的綜合表現(xiàn)，目前 還無法用確切的數(shù)量指標來表達突然的肥力水平，更不能用其中一個或幾個因子的數(shù)量來概括土壤肥力，所以通常把作物在不施任何肥料的土壤上所得的產(chǎn)量即空白 產(chǎn)量作為土壤肥力的綜合指標。一般地說，空白產(chǎn)量高，說明土壤供肥能力強，肥力高。反之，土壤供肥能力弱，肥力低。
