陳良彪簡(jiǎn)介:
農(nóng)業(yè)部農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究中心副主任。1995年之前在中國(guó)農(nóng)科院農(nóng)經(jīng)所工作,曾任《農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)》雜志副主編、編輯部主任。1995-2005年期間在農(nóng)業(yè)部政法司工作,重點(diǎn)研究農(nóng)民工流動(dòng)和農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整問題。2005-2014年在中央財(cái)辦農(nóng)村二局(中央農(nóng)辦二局)工作,參加起草新世紀(jì)12個(gè)中央1號(hào)文件。
2016年11月26日,中國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械學(xué)會(huì)農(nóng)機(jī)化分會(huì)與農(nóng)機(jī)360網(wǎng)共同在海南博鰲舉辦主題為“提質(zhì)?增效?補(bǔ)短板?數(shù)字化”的2016中國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械化論壇。農(nóng)業(yè)部農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究中心副主任陳良彪應(yīng)邀出席活動(dòng)并作《“十三五”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展和結(jié)構(gòu)調(diào)整的方向》的主題演講。
一、十三五現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)和背景
陳良彪副主任認(rèn)為,“十三五”是一個(gè)很特殊的時(shí)期,中國(guó)叫“決勝時(shí)期”、“決戰(zhàn)時(shí)期”、“轉(zhuǎn)型時(shí)期”,農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和結(jié)構(gòu)調(diào)整會(huì)朝著什么樣的方向走,這個(gè)問題是困擾“三農(nóng)”理論界、政策界以及實(shí)際工作者的一個(gè)難點(diǎn)問題。
中國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路講“產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好”16個(gè)字,大方向已經(jīng)定了。要想弄清楚“十三五”農(nóng)業(yè)發(fā)展和結(jié)構(gòu)調(diào)整的趨勢(shì),首先就要弄清楚是什么因素決定農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和結(jié)構(gòu)調(diào)整的走向,據(jù)此判斷出“十三五”農(nóng)業(yè)發(fā)展的可能前景,以及這種前景之下農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)應(yīng)該怎樣調(diào)整。
“十三五”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展取決于三個(gè)東西:
第一,農(nóng)產(chǎn)品需求的變化;
第二,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織和技術(shù)手段的變化,即我們農(nóng)機(jī)作為一個(gè)重要的方面;
第三,我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的階段性變化。
關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品的需求方面,有“三化”需要注意:
第一,小型化;
第二,特產(chǎn)化;
第三,精致化。
當(dāng)然,除大宗作物之外,華北和東北平原大宗作物、棉花、油料,這三樣?xùn)|西是未來“十三五”的變化重點(diǎn),大宗作物的規(guī)?;?、機(jī)械化沒有問題,但“十三五”時(shí)期會(huì)有一些新的發(fā)展趨勢(shì)。
小型化的原因是家庭結(jié)構(gòu)和家庭規(guī)模的變化引起的,陳良彪說道,因?yàn)榧彝ト丝谧兩?,一般是三口之家,最多五口之家。過去的西瓜有十幾二十幾斤,甚至追求幾百斤,特別漂亮、特別多。但是現(xiàn)在,買一個(gè)20斤的西瓜回家就要吃一個(gè)星期,浪費(fèi)也多?,F(xiàn)在的小西鳳三五斤,切開三個(gè)人吃沒有問題。另外陳良彪副主任到陜西安康合作社考察時(shí)發(fā)現(xiàn),他們養(yǎng)的土雞很大而且質(zhì)量非常好,但是賣的價(jià)格非常不好,于是他跟合作社的員工說,現(xiàn)在兩到三斤左右的土雞是比較好消費(fèi)的。蘋果80到90的太大了,60到70的,人拿著吃剛剛好,這種農(nóng)產(chǎn)品小型化的趨勢(shì)非常明顯。
特產(chǎn)化對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品來講,也就是優(yōu)質(zhì)化的代名詞。追求特產(chǎn)化有兩個(gè)方面的原因,第一是生活條件好了,對(duì)于高品質(zhì)有了強(qiáng)烈的要求。第二是因?yàn)槌燥柍院昧?,?duì)于多樣化也有了強(qiáng)烈的要求。農(nóng)業(yè)是有生命的行業(yè),他跟韓國(guó)的朋友聊天時(shí),他們說,農(nóng)產(chǎn)品是能感知到你這個(gè)農(nóng)場(chǎng)主走入的聲音的,所以你到那個(gè)農(nóng)場(chǎng)里面,所有的農(nóng)產(chǎn)品能感覺到你這個(gè)農(nóng)場(chǎng)主,所以這個(gè)農(nóng)場(chǎng)主沒事要到地里走一走,跟農(nóng)產(chǎn)品有更多交流。他們對(duì)地力條件要求十分苛刻,稍有不適,品質(zhì)就會(huì)大打折扣。
精致化是特產(chǎn)化的延伸,既然是特產(chǎn),品質(zhì)優(yōu)良,那么追求更美觀的外形、更精美的包裝,讓消費(fèi)者感受更舒適,這是無可厚非的事情。水果的果形、顏色、果味,是用戶越來越追求的目標(biāo)。
包裝精美不是過度包裝,陳良彪副主任舉了兩個(gè)例子,一個(gè)是湖南江永的柚子,包裝精美,一個(gè)箱子6個(gè)柚子,能賣150塊錢左右。