多了去掉點(diǎn)，少了增加些，這可能是最樸素不過的道理。但任何簡單邏輯置于疆域廣闊的三農(nóng)圖景中，都需要協(xié)調(diào)平衡的大智慧。2015年11月，農(nóng)業(yè)部制定了《關(guān)于“鐮刀彎”地區(qū)玉米結(jié)構(gòu)調(diào)整的指導(dǎo)意見》，提出調(diào)減玉米種植面積5000萬畝以上。2016年4月，農(nóng)業(yè)部下發(fā)《關(guān)于促進(jìn)大豆生產(chǎn)發(fā)展的指導(dǎo)意見》，力爭到2020年增加大豆生產(chǎn)面積4000萬畝。一減一增，為的是“穩(wěn)”與“進(jìn)”，而其背后的發(fā)展理念正是“協(xié)調(diào)”二字。

　　今天，當(dāng)我們掰著指頭算算這本“調(diào)改賬”的時(shí)候，驚喜地發(fā)現(xiàn)平穩(wěn)實(shí)現(xiàn)“大船掉頭”并非不可能完成的任務(wù)：33578萬噸，口糧絕對安全的底線“?！弊×耍蛔蚜Ｓ衩渍{(diào)減2039萬畝，近13年來首次“減”少；大豆、薯類、雜糧雜豆、青貯玉米和優(yōu)質(zhì)飼草面積多了2000多萬畝，“缺”的品種補(bǔ)上來了。最重要的是，實(shí)行了8年之久的玉米臨儲(chǔ)政策調(diào)整為“市場定價(jià)、價(jià)補(bǔ)分離”，市場機(jī)制在調(diào)減玉米的大局中開始發(fā)揮決定性作用，種糧農(nóng)民基本收益在價(jià)補(bǔ)分離中有賬可算，農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革開局便打了場漂亮仗。

　　與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化并行的，還有區(qū)域結(jié)構(gòu)的日趨協(xié)調(diào)。2016年10月，國務(wù)院印發(fā)《全國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化規(guī)劃（2016-2020年）》，提出促進(jìn)區(qū)域農(nóng)業(yè)統(tǒng)籌發(fā)展，明確劃分優(yōu)先發(fā)展區(qū)、適度發(fā)展區(qū)和保護(hù)發(fā)展區(qū)。立足全局的頂層設(shè)計(jì)，為我國農(nóng)業(yè)區(qū)域協(xié)調(diào)布局立起了四梁八柱。

　　內(nèi)蒙古通遼市扎魯特旗，玉米種植大戶丁桂琴去年調(diào)減1000畝玉米改種青貯飼料，“看今年的收成，我肯定走對了路?！倍」鹎俚耐恋?，正處于北方農(nóng)牧交錯(cuò)區(qū)，按照規(guī)劃，這一區(qū)域應(yīng)調(diào)減籽粒玉米種植，擴(kuò)大青貯玉米和優(yōu)質(zhì)牧草生產(chǎn)規(guī)模。無疑，農(nóng)業(yè)區(qū)域布局的日益協(xié)調(diào)，靠的正是千千萬萬個(gè)丁桂琴。

　　產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)逐漸理順，產(chǎn)品的有效供給也在提升。地不分南北，時(shí)無論冬夏，總有新鮮蔬菜瓜果擺上老百姓的餐桌。有人感慨，食材太豐富，吃都吃不過來。也有人擔(dān)憂，蔬菜是否新鮮，肉奶是否安全？這種感慨和擔(dān)憂，正是總量充足與結(jié)構(gòu)失衡的寫照。

　　民以食為天，食以安為先。近年來，“產(chǎn)出來、管出來”兩只手更加有力，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣大批創(chuàng)建，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化水平大幅提高，“三品一標(biāo)”獲證企業(yè)、基地大量涌現(xiàn)，為優(yōu)質(zhì)、安全、綠色農(nóng)產(chǎn)品的有效供給打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。