就拿國人一度要遠渡重洋去購買的奶粉來說,用老眼光看待國產(chǎn)奶粉的人們需要摘掉有色眼鏡了。去年的中國奶業(yè)D20峰會上,中國乳制品行業(yè)在國際上頻頻斬獲大獎的消息令人振奮:君樂寶奶粉獲得歐盟食品安全全球標準A+級認證,現(xiàn)代牧業(yè)已連續(xù)三年蟬聯(lián)世界食品品質(zhì)評鑒大會金獎,飛鶴嬰幼兒奶粉同獲金獎。這些獎項是民族奶業(yè)生產(chǎn)體系改革的見證,也是以協(xié)調(diào)發(fā)展理念實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品供需結(jié)構(gòu)優(yōu)化的勛章。
中國畫潑墨揮毫講究山水交融,若無山的厚重,則水變得隨意,若無水的靈動,則山顯得呆板。農(nóng)村經(jīng)濟社會圖景同樣須產(chǎn)業(yè)融合,沒有第一產(chǎn)業(yè),就喪失了根基;沒有二三產(chǎn)業(yè)的生機,就沒有了活力。
有這么一組數(shù)字:截至2016年底,我國主要農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率超過65%,農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)與農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值比值達到2.2∶1,標志著我國已從賣原字號農(nóng)產(chǎn)品進入了賣制成品的新階段。全國休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游年接待游客超過24億人次,從業(yè)人員850萬人,預計經(jīng)營收入達到4800億元,同比增長8%。久在城市里,復得返自然,鄉(xiāng)村生活方式正廣受追捧。
這是農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展沉甸甸的成績單。過去相當長時間里,農(nóng)民收入來源無外乎務(wù)農(nóng)耕田和外出打工。這一“畸形結(jié)構(gòu)”當時只道是尋常,事實上卻對農(nóng)民可持續(xù)增收構(gòu)成不小風險。
近年來,受經(jīng)濟發(fā)展方式轉(zhuǎn)型影響,農(nóng)產(chǎn)品價格和務(wù)工收入增速“雙下降”,而農(nóng)民收入增速卻連續(xù)7年跑贏城鎮(zhèn)居民,這其中,協(xié)調(diào)融合的農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式功不可沒。特別是各省市統(tǒng)籌布局農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)與初加工、精深加工發(fā)展及副產(chǎn)品綜合利用,一大批現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)園區(qū)競相涌現(xiàn)。
在重慶,協(xié)調(diào)理念引領(lǐng)七大特色產(chǎn)業(yè)鏈舞動巴渝:一杯橙汁、一碟小菜、一條鮮魚、一塊牛排、一味黃連、一葉香茗、一罐辣醬,2016年七大產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值達1040億元……
在河南,“國人廚房”一詞標注著這個中原大省在農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)中的扛鼎地位:中國人每食用兩根火腿腸,就有一根來自“雙匯”;每兩個速凍水餃,有一個來自“思念”;每五個湯圓,有三個來自“三全”……
在湖北,農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)已躍升全省第一大產(chǎn)業(yè):大企業(yè)、大品牌、大基地、大園區(qū),“四個一批”工程形成了新的產(chǎn)業(yè)增長極。潛江小龍蝦賣火了,一起火的還有“蝦稻共作”的種養(yǎng)殖模式;福娃糙米卷廣受認可,一同受到認可的還有鎮(zhèn)域經(jīng)濟協(xié)調(diào)發(fā)展的“福娃模式”……
去年9月,農(nóng)業(yè)部聯(lián)合多部門印發(fā)《關(guān)于大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的指導意見》,今年中央一號文件更是將“旅游+”首度寫入其中。這是順應(yīng)城市人“看山望水記鄉(xiāng)愁”需求而催生的產(chǎn)業(yè),也是農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展方式融合化、協(xié)調(diào)化的產(chǎn)物。如今,早春到鄉(xiāng)村去踏青,仲秋到田間去采摘,一年四季,休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的主題不斷、好戲連臺。
太姥山麓,溯蜿蜒清澈的九鯉溪而上,望見白墻黛瓦處,就是福建省寧德市赤溪村,波瀾壯闊的中國反貧困事業(yè)就是在此掀開了大幕。如今的赤溪村,生態(tài)優(yōu)勢變成了產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,村民們靠鄉(xiāng)村旅游業(yè)書寫了“至貧能富”的趕超樣本。