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新的糧食增長點在哪里 薯類增糧空間大
2013-08-16   來源:經(jīng)濟日報(作者:黃俊毅)   

  主糧增產(chǎn)難度大

  稻谷、小麥、玉米是我國人民三大主糧。

  國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,去年我國糧食總產(chǎn)58957萬噸,其中稻谷20429萬噸,小麥12058萬噸,玉米20812萬噸,三大主糧占90.4%。近9年來,我國糧食連續(xù)增產(chǎn),累計增產(chǎn)15890萬噸,年均增產(chǎn)1765萬噸,增量主要來自稻谷、小麥、玉米。一個客觀的事實是,連續(xù)九年增產(chǎn)后,主糧繼續(xù)增產(chǎn)有難度。

  首先,良種良法短期增糧空間已不大。以玉米為例,據(jù)玉米遺傳育種專家戴景瑞介紹,通過實施種子工程,選育推廣高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、多抗品種,9年間,單產(chǎn)從640斤提高到764斤。目前,我國農(nóng)作物良種覆蓋率已超過95%,已近飽和。

  其次,化肥增糧效果越來越差,負(fù)面效應(yīng)越來越大。我國糧食連年增產(chǎn),化肥功不可沒。據(jù)中國科學(xué)院植物研究所研究員蔣高明介紹,我國農(nóng)田施用化肥較多,耕地肥力下降,目前全國土壤有機質(zhì)平均不到1%。較大比例的農(nóng)田土壤不同程度酸化。

  最后,糧食增產(chǎn)受水資源制約越來越大。據(jù)國際灌溉與排水委員會主席、中國水利水電科學(xué)研究院總工程師高占義介紹,農(nóng)業(yè)灌溉是用水大戶,約占全社會總供水量的70%。據(jù)測算,每畝春玉米需耗水400噸,夏玉米約250噸,每生產(chǎn)一斤玉米約耗水1000斤。我國水資源匱乏,全國年均缺水500多億立方米。我國33%的農(nóng)業(yè)灌溉水要從地下超采。在水資源短缺的情況下,增糧難度越來越大。

  前不久,聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織、經(jīng)濟合作與發(fā)展組織在北京共同發(fā)布了《2013-2022年農(nóng)業(yè)展望》,報告中預(yù)測,未來10年,中國糧食消費每年將增長1.9%,但糧食生產(chǎn)的年增長率只有1.7%。在供給緊平衡的形勢下,尋找新的糧食增長點,可謂迫在眉睫。

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