三問(wèn)：家庭農(nóng)場(chǎng)如何實(shí)現(xiàn)與市場(chǎng)對(duì)接？

　　雖然大冶的家庭農(nóng)場(chǎng)試驗(yàn)取得一定成效，然而經(jīng)營(yíng)模式較為粗放，同時(shí)，市場(chǎng)的波動(dòng)會(huì)直接影響到農(nóng)場(chǎng)主的收入。如何使家庭農(nóng)場(chǎng)規(guī)?；?jīng)營(yíng)與市場(chǎng)相對(duì)接，是他們下階段要考慮的事。

　　有媒體報(bào)道，大冶市明星種糧大戶侯安杰在此方面已經(jīng)先行一步，他正著手購(gòu)買大型糧食加工設(shè)備，將田里的稻谷加工成米，申請(qǐng)自己的商標(biāo)，統(tǒng)一包裝，進(jìn)城市，進(jìn)超市。一位不愿透露姓名的業(yè)內(nèi)人士猜測(cè)，一旦此舉成功，侯安杰的2萬(wàn)畝農(nóng)場(chǎng)很可能會(huì)大面積轉(zhuǎn)包，他只坐收租金，把主要贏利點(diǎn)放在糧食加工與銷售上面來(lái)。

　　這僅僅是個(gè)猜測(cè)，對(duì)于大多數(shù)家庭農(nóng)場(chǎng)而言，要想克服市場(chǎng)波動(dòng)帶來(lái)的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，當(dāng)前被普遍看好的模式是與農(nóng)業(yè)企業(yè)相對(duì)接。十堰渝川食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱渝川公司）的模式值得借鑒（詳見(jiàn)《支點(diǎn)》雜志5月刊《“各炒一盤菜，共端一桌席”――秦巴山借城鎮(zhèn)帶建設(shè)探索脫貧之道》的報(bào)道）。

　　渝川公司是湖北省著名的泡菜加工企業(yè)，該公司沒(méi)有流轉(zhuǎn)土地，沒(méi)有介入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，而是通過(guò)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社，給農(nóng)戶下訂單。這是眾多涉農(nóng)企業(yè)追求的理想模式――訂單農(nóng)業(yè)。有專家建議，訂單農(nóng)業(yè)模式可破解市場(chǎng)波動(dòng)給家庭農(nóng)場(chǎng)帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。

　　如今，很多家庭農(nóng)場(chǎng)自發(fā)組成農(nóng)民專業(yè)合作社，合作社可以與農(nóng)業(yè)企業(yè)進(jìn)行無(wú)縫對(duì)接，由農(nóng)業(yè)企業(yè)通過(guò)合作社給各個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng)下訂單，打通上下游產(chǎn)業(yè)鏈。此模式的好處是，農(nóng)業(yè)企業(yè)從其不擅長(zhǎng)的田間管理中抽身出來(lái)，專注于產(chǎn)品研發(fā)和市場(chǎng)開拓，家庭農(nóng)場(chǎng)則專注于提高產(chǎn)量等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。在此過(guò)程中，政府要做的事是根據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)實(shí)際，招商引資相對(duì)應(yīng)的農(nóng)業(yè)企業(yè)，并對(duì)農(nóng)業(yè)企業(yè)和家庭農(nóng)場(chǎng)創(chuàng)造良好的政策環(huán)境。

　　記者在調(diào)查大冶家庭農(nóng)場(chǎng)時(shí)發(fā)現(xiàn)，不少種糧大戶在土地流轉(zhuǎn)時(shí)遭遇種種難題，比如一些農(nóng)民不愿意流轉(zhuǎn)，使得土地?zé)o法連片。有公司負(fù)責(zé)人建議，希望鄉(xiāng)鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)通過(guò)土地使用權(quán)的置換，給這些不愿流轉(zhuǎn)土地的農(nóng)民在另外一個(gè)地方劃分同等的土地，實(shí)現(xiàn)占補(bǔ)平衡。

　　除此外，幾乎所有受訪的種糧大戶都反映，面臨資金周轉(zhuǎn)壓力。一方面，租金逐年上漲，另一方面，由于沒(méi)有抵押和擔(dān)保，貸款難度大。當(dāng)前，大多數(shù)家庭農(nóng)場(chǎng)選擇向私人貸款。隨著越來(lái)越多的人愿意嘗試家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)，導(dǎo)致種糧大戶之間出現(xiàn)惡性競(jìng)爭(zhēng)。在一些農(nóng)村地區(qū)，種糧大戶之間在流轉(zhuǎn)土地時(shí)大打價(jià)格戰(zhàn)，造成在連片的土地中，有一塊土地愿意趨向價(jià)高的一方，從而給連片流轉(zhuǎn)帶來(lái)阻礙。

　　武漢大學(xué)經(jīng)管學(xué)院葉初升教授說(shuō)，這是中國(guó)特有的現(xiàn)象，美國(guó)不會(huì)出現(xiàn)類似情況，因?yàn)槊绹?guó)農(nóng)業(yè)人口少，土地多且本來(lái)就連片，而中國(guó)人均耕地少，使用權(quán)與所有權(quán)分離，使用權(quán)呈碎片化分布，加上土地的屬性不能移動(dòng)，因此導(dǎo)致無(wú)法規(guī)模生產(chǎn)。而經(jīng)濟(jì)效率和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)又要求規(guī)?；?jīng)營(yíng)，因此在土地流轉(zhuǎn)過(guò)程中很難避免上述問(wèn)題。在現(xiàn)有土地制度的情況下，要想解決問(wèn)題，需要政府介入?yún)f(xié)調(diào)，或者在制度設(shè)計(jì)上出臺(tái)一個(gè)政策，優(yōu)先規(guī)劃土地置換。(支點(diǎn)雜志2013年8月刊)