隨著我國(guó)改革開放的進(jìn)一步深入，特別是從20世紀(jì)90年代以來(lái)，中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的多元化發(fā)展勢(shì)頭更是銳不可擋，中國(guó)的農(nóng)民、農(nóng)村、和農(nóng)業(yè)與過(guò)去的幾千年相比較，已經(jīng)發(fā)生了翻天覆地的變化。今年，國(guó)家的十一五規(guī)劃中，再次加大對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)的支持力度，為我國(guó)的廣大農(nóng)民進(jìn)一步發(fā)展創(chuàng)造一個(gè)更好的發(fā)展空間。中國(guó)的特種養(yǎng)殖也將從傳統(tǒng)的“副業(yè)”逐漸的發(fā)展成為若干個(gè)地區(qū)的“主業(yè)”。

　　但是，特種養(yǎng)殖本身由于具有飼養(yǎng)總量相對(duì)較少、動(dòng)物品種比較特殊、飼料和飼養(yǎng)管理方法特殊、加工方法特殊以及用途特殊。因此，在發(fā)展特種養(yǎng)殖的時(shí)候，我們要用冷靜的頭腦來(lái)考察、分析、發(fā)展特養(yǎng)。

　　1、種類豐富：特種動(dòng)物，泛指除傳統(tǒng)飼養(yǎng)的家畜（豬、牛、羊等）、家禽（雞鴨、鵝等）和家魚（草、鰱、鯉、鳙）以外的、能不同程度被人工馴養(yǎng)的各動(dòng)物。這些動(dòng)物，還沒(méi)有達(dá)到“家畜化”。目前，我國(guó)飼養(yǎng)的品種達(dá)到了200多種。主要的包括：

　　特種獸類：如貓、狗、兔、小香豬、袖珍豬、狐貍、貉、水貂、靈貓、熊、麝鼠、花面貍、麝、黃鼬、海貍鼠、毛絲鼠、水獺、茸鹿、竹鼠、蟈蟈、各種寵物等等。

　　特種禽類：如肉鴿、信鴿、鵪鶉、烏骨雞、斗雞、山雞、鷓鴣、珍珠雞、鴕鳥、孔雀、各種觀賞鳥等。

　　特種水產(chǎn)：如烏龜、鱉、河豚、牛蛙、林蛙、泥鰍、黃鱔、河蟹、河蝦、河蚌、淡水龍蝦、武昌魚、紅鱒等。

　　特種海產(chǎn)類：如海參、對(duì)蝦、蛤、蟶子、扇貝、鰻魚、鮑魚等。

　　其他特種動(dòng)物：如藏獒、蜂、蝎、蛇、蜈蚣、水蛭、蛤蚧、地鱉蟲、林蛙、蝸牛、螞蟻、蟬、蠶蛹、蝗蟲、蠅蛆等。

　　不論什么特種動(dòng)物，都具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，且能滿足人類某些特殊需要，如食物、服飾、抗寒、美觀、裝飾、醫(yī)療保健、觀賞、把玩等。

　　2、地域廣闊：在我國(guó)，可以說(shuō)，大部分地方都適宜發(fā)展適合當(dāng)?shù)氐奶胤N動(dòng)物品種。比如在南海之濱，可以發(fā)展特種海產(chǎn)，在北國(guó)寒冷之地，適宜發(fā)展毛皮動(dòng)物，在沼澤地可以發(fā)展淡水龍蝦，在高山上可以發(fā)展山雞、蛇等動(dòng)物。

　　3、發(fā)展迅猛：我國(guó)現(xiàn)代的特種養(yǎng)殖，在1978年之前，主要由少量的國(guó)有單位或國(guó)家許可的特殊的村鎮(zhèn)集中飼養(yǎng)。在改革開放之后，中國(guó)的特種養(yǎng)殖進(jìn)入的蓬勃發(fā)展階段。每年都有很多的品種和很多的人進(jìn)入特種養(yǎng)殖行業(yè)。特別是在，近些年，中國(guó)特養(yǎng)中的一些品種，在一些局部的地方，發(fā)展速度達(dá)到200%，有的甚至更快。

　　4、利潤(rùn)豐厚：“物以稀為貴”。特養(yǎng)的產(chǎn)品也是如此。特養(yǎng)由于技術(shù)門檻比較高、風(fēng)險(xiǎn)比較大、數(shù)量比較少，因此，其中的利潤(rùn)相對(duì)于傳統(tǒng)的養(yǎng)殖業(yè)而言，利潤(rùn)十分豐厚。