從目前生豬價(jià)格的變化和信息點(diǎn)反饋的信息來看，生豬供應(yīng)的相對(duì)剩余和匱乏是共存的，一方面，從整體的生豬供應(yīng)上來看，生豬的供應(yīng)是嚴(yán)重匱乏的，最終導(dǎo)致了目前的生豬價(jià)格和豬肉價(jià)格繼續(xù)逗留在高位；但是相對(duì)于消費(fèi)水平來說，產(chǎn)品價(jià)格超出了消費(fèi)者的承受能力，供應(yīng)相對(duì)剩余。另一方面，從地區(qū)差別上來看，部分地區(qū)的生豬出欄明顯過剩，價(jià)格仍在下降；而部分地區(qū)的生豬供應(yīng)明顯不足，價(jià)格小幅上漲。

　　生豬供應(yīng)相對(duì)剩余：

　　湖北宜昌和漢南生豬供應(yīng)超過生豬收購(gòu)，生豬收購(gòu)商只收關(guān)系戶的生豬，導(dǎo)致部分養(yǎng)殖戶買豬難；受北方生豬的沖擊，浙江臺(tái)州也出現(xiàn)了賣豬難的現(xiàn)象；浙江嘉興生豬出欄體重在75-125千克之間，可謂大的、小的一起賣，導(dǎo)致近兩天的生豬出欄是驟然增加；福建南平地區(qū)生豬出售比較積極，近兩天生豬價(jià)格也在走低。遼寧凌海的養(yǎng)殖戶目前待售生豬存欄體重在120-140千克之間，價(jià)格仍在滑落；盡管東北其他地區(qū)反映，生豬出欄不多，但是價(jià)格仍在走低，起碼可以說明一點(diǎn)，相對(duì)于收購(gòu)而言，供應(yīng)是相對(duì)剩余。

　　生豬供應(yīng)的匱乏：

　　生豬供應(yīng)的匱乏取決于中大豬存欄的不足。由于各地養(yǎng)殖量的不同，前期各地拋售時(shí)間的不同，因此目前各地待售生豬的余缺不同。近期，部分地區(qū)生豬出欄的平均體重的下降、江西和廣東部分地區(qū)生豬價(jià)格近期反彈、以及廣東部分屠宰企業(yè)向江西地區(qū)的養(yǎng)殖場(chǎng)不斷催貨的現(xiàn)象，基本可以說明，中大豬存欄不足，生豬價(jià)格跌后漲是正常現(xiàn)象。屠宰企業(yè)仍可能搶奪貨源。

　　仔豬市場(chǎng)：仔豬增加了

　　湖北宜昌五峰和福建南平未受疫情影響，生豬存欄一直處于恢復(fù)狀態(tài)，南平某鎮(zhèn)目前的母豬存欄達(dá)到4萬頭，超過05年的存欄水平，仔豬供應(yīng)也呈現(xiàn)增加趨勢(shì)。湖北漢南地區(qū)年前補(bǔ)欄的母豬已經(jīng)開始大量產(chǎn)仔，規(guī)模戶的豬舍存欄接近飽和狀態(tài)。東北地區(qū)小豬存欄的增加，更是導(dǎo)致當(dāng)?shù)氐娘暳箱N售也隨之增加。