物價上漲是當(dāng)前群眾最為關(guān)注的焦點問題。如何在當(dāng)前物價不斷攀升的嚴峻態(tài)勢中確保普通百姓的正常消費需求，成為今年參加兩會的代表委員們談?wù)撟疃嗟脑掝}之一。說到漲價，不能不說肉價。而和肉價直接相關(guān)的是養(yǎng)豬業(yè)。究竟肉價的升降和養(yǎng)豬業(yè)的關(guān)系有多大？在肉價上漲中養(yǎng)殖戶是最終的受益者嗎？兩會代表們的看法又都有哪些？我們簡單的做了一些總結(jié)。

　　1、肉價牽動總理心

　　“總理，今年百姓能吃上便宜豬肉嗎？”13日下午3點，當(dāng)溫家寶總理出現(xiàn)在京豐賓館時，等候多時的本報記者大聲向總理喊了一嗓子。

　　總理停下腳步，微笑著向一米開外的媒體記者揮手致意。盡管他沒有對記者的提問作出回應(yīng)，豬肉價格問題卻成為隨后總理和政協(xié)委員們座談的重要話題。

　　對于大多數(shù)百姓來說，菜籃子里是少不了豬肉的。去年以來，豬肉價格大幅上漲，嚴重影響了百姓的生活。在記者的家鄉(xiāng)湖南，豬肉價格從去年上半年的8塊一斤,漲到了現(xiàn)在的15塊一斤。

　　肉價牽動總理的心。為了讓百姓吃得上和吃得起豬肉，溫家寶總理去年屢下農(nóng)村，對生豬問題進行調(diào)查，并主持制訂多項政策措施，從源頭上緩解豬肉價格上漲壓力。如給母豬加大補貼，讓中央財政拿出25億元補助規(guī)模養(yǎng)豬，保險全部應(yīng)保盡保等等。去年12月29日，總理考察陜西省西安市井家村的農(nóng)民生活，談到豬肉價格時動情地說：“國家大事就是人民群眾的事，就是老百姓的事，天下再大的事，就是老百姓的事。”

　　2、“第一豬”倌劉永好：養(yǎng)豬合作社才能降肉價；豬肉價格高漲是石油惹的禍

　　“現(xiàn)在物價上漲，一些人戲稱‘豬肉惹的禍’，其實更多是生產(chǎn)資料價格上漲引起的，玉米、黃豆價格在國際市場上幾乎翻了一番，這種情況下養(yǎng)豬成本增加，豬肉當(dāng)然上漲了?！眲⒂篮谜f。

　　從去年以來，物價高企特別是與百姓生活息息相關(guān)的豬肉價格的高漲成為百姓“頭痛”的問題。對于近期仍維持在高位運行的豬肉價格問題，劉永好分析指出，豬肉價格高漲是石油惹的禍。

　　他表示，很多人認為去年CPI上漲是豬肉惹的禍，但追究起來，去年雖然豬價上漲幅度大，多數(shù)賣豬的農(nóng)民收益有所增長，但沒有想象中的高，從肉食品加工企業(yè)的報表看，肉食品加工企業(yè)的毛利率也在下降。這主要是糧食價格迅猛上漲造成的。

　　“去年豬肉價格上漲更多是由于生產(chǎn)資料價格上漲引起的?！彼f，如去年國際市場玉米價格翻了一番，黃豆價格翻了近一番，作為養(yǎng)豬的生產(chǎn)資料，玉米、黃豆價格上漲了，豬肉價格肯定也要上漲。

　　“總體還是石油惹的禍，美國把大量的玉米做乙醇，做汽車的能源，玉米成為‘汽車口糧’，引起了玉米價格的迅速上漲?！彼χf：“汽車要吃玉米了，沒辦法?？傮w還是結(jié)構(gòu)問題?！?/P>

　　對于有記者提出在這一輪豬肉漲價高潮中，主要是中間商獲益，而農(nóng)民沒有受惠的問題，劉永好表示，相信還是有中間商哄抬物價，但這肯定不是主流。

　　豬肉價格不可能漲得更高

　　“今年豬肉市場價格，將在高價位相對運行一段時間?！眲⒂篮门袛嗾f。“受食品價格因素影響，CPI也仍將在一段時間內(nèi)維持高位?！?/P>

　　他指出，未來，充分競爭的環(huán)境，企業(yè)社會責(zé)任，政府監(jiān)管等多方原因影響下，豬肉銷售價格不可能漲得更高。但是糧食價格高位運行完全有可能，因此豬肉價格也不可能很快下調(diào)。

　　“我覺得解決豬肉價格問題的關(guān)鍵還是進一步提高現(xiàn)代養(yǎng)殖模式，增加養(yǎng)豬現(xiàn)代化格局，多養(yǎng)豬，市場才能得到保證?！彼f，過去提倡農(nóng)戶加公司的養(yǎng)豬模式，現(xiàn)在主要為公司加農(nóng)業(yè)合作經(jīng)濟組織的形式，如養(yǎng)雞合作社、養(yǎng)豬合作社等形式，既保障農(nóng)民利潤，同時又能發(fā)展產(chǎn)業(yè)鏈，這種形式應(yīng)大力提倡。

　　“希望下半年豬肉價格有所下降，物價整體上漲幅度有所下調(diào)?！眲⒂篮谜f，今年初CPI居高不下，甚至再創(chuàng)新高，有能源、糧食價格上漲的因素，也有春節(jié)期間冰凍雪災(zāi)等方面因素。未來CPI逐步適當(dāng)回落的可能性是存在的。但因為糧價價格高位運行完全有可能，所以CPI仍將在一段時間內(nèi)維持高位。

　　豬肉價格大幅上漲的可能性不大，但要大幅下跌也不太可能，到今年下半年或者更晚一些的時候，如果糧食價格不繼續(xù)上漲的話，豬肉價格可能會適當(dāng)下跌?！?13日上午，被戲稱為“中國第一豬倌”的劉永好談到豬肉價格今年“有望回落”，不過，他的回答附加了“如果”、“可能”、“適當(dāng)”、“或者”等多個不確定因素。

　　成本增加了，生產(chǎn)力降了

　　劉永好在北京京豐賓館接受記者采訪時說：“豬肉的價格不是誰能夠降得下來的，這主要是由原料供應(yīng)造成的?！?/P>

　　目前，豬肉等生活必需品的價格在高位運行了半年多，劉永好承認：“上漲的情形還會維持一段時間，因為現(xiàn)在的漲價是結(jié)構(gòu)性上漲。玉米的國際價格漲了一倍，黃豆的國際價格也翻了近一番，養(yǎng)豬的成本增加了，豬肉價格肯定要上漲。不漲，養(yǎng)豬的人吃什么？”肉價上漲的另一重要原因是勞動力價格上漲。農(nóng)民紛紛進城務(wù)工不養(yǎng)豬了，“進城打工、經(jīng)商的農(nóng)民，加上他們的家屬有2.5億人，他們都是新增的農(nóng)產(chǎn)品消費者，消費增加了很多，生產(chǎn)又沒跟上，導(dǎo)致了結(jié)構(gòu)性不平衡，這是肉蛋類價格上漲的最重要原因之一。”

　　現(xiàn)在，很多老百姓都把物價上漲歸咎于豬肉價格上漲。對此，劉永好澄清：“物價上漲總體上說應(yīng)該是石油惹的禍。石油價格上漲，美國把大量玉米用來做乙醇作為汽車燃料。汽車搶吃玉米，你說豬肉價格能不漲嗎？”

　　對價格限制政策，“中國第一豬倌”也談了自己的看法：“一定時期內(nèi)，政府實施價格限制是可以的，比如在春節(jié)期間，對牛奶、豬肉等等適當(dāng)實行價格限制，這是有積極意義的。但長期這樣不行，國家也不會這樣做，價格低于成本就沒有人去養(yǎng)豬了，供應(yīng)會更加緊缺。”

　　建議

　　企業(yè)政府為農(nóng)民作貸款擔(dān)保

　　肉蛋類價格怎樣才能降下來？劉永好表示，解決的辦法只能是大力發(fā)展規(guī)模農(nóng)業(yè)、規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)，讓農(nóng)民從養(yǎng)十幾只雞到養(yǎng)幾萬只雞、十幾萬只雞，到那個時候效益高，當(dāng)農(nóng)民的收益遠遠超過外出打工的收益，養(yǎng)的人就會更多，價格就能降下來。

　　劉永好建議，由企業(yè)提供種豬、種雞、屠宰、加工、飼料、市場開發(fā)等等，養(yǎng)殖體系則由農(nóng)民自己去做，產(chǎn)業(yè)鏈上的企業(yè)幫助農(nóng)民在全國各地建立養(yǎng)豬合作社、養(yǎng)雞合作社，“讓農(nóng)民朋友聯(lián)合起來，形成農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈和產(chǎn)業(yè)化，聯(lián)合起來做大做強”。他也明白“這是一個浩大的工程”，農(nóng)民首先面臨的就是貸款問題，“農(nóng)民貸款需要擔(dān)保啊，但是拿什么擔(dān)保，農(nóng)民的房子沒有產(chǎn)權(quán)證不能擔(dān)保，農(nóng)民的土地是集體所有也不能擔(dān)保，農(nóng)民的雞啊、鴨啊都是活的，也不能拿來擔(dān)保。農(nóng)民貸不到款，如何發(fā)展規(guī)模化的養(yǎng)殖業(yè)？”

　　劉永好建議，產(chǎn)業(yè)鏈上的企業(yè)聯(lián)合起來拿出一部分錢、他作為龍頭企業(yè)也拿出一部分錢、政府也補貼一部分錢，這些錢專門用來為那些規(guī)模養(yǎng)殖戶提供貸款擔(dān)保，幫助他們發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)的產(chǎn)業(yè)化。劉永好說：“現(xiàn)在市場有這樣的缺口，規(guī)模農(nóng)業(yè)有了生存的空間和機會”，他豪氣地表示，他的集團要爭當(dāng)世界級的農(nóng)牧企業(yè)，“市場太大了、空間太大了，我們完全有可能達到這個目標(biāo)”。

　　3、江蘇雨潤集團董事長祝義才：“一頭豬”的民生經(jīng)濟學(xué)

　　物價上漲，特別是肉價上漲，百姓關(guān)注，也牽動著人大代表的心。

　　“肉價大幅上漲，究竟誰是最大的獲益者？”全國人大代表、江蘇雨潤集團董事長祝義才通過算賬的方式告訴記者：“一頭豬，利連城鄉(xiāng)，從生產(chǎn)、加工到運銷，其間利益鏈各不相同，其實蘊含著深刻的民生經(jīng)濟學(xué)?！?作為一家集種豬繁育、養(yǎng)殖、屠宰和深加工為一體的國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，雨潤集團年生豬屠宰產(chǎn)能1500萬頭。祝義才代表結(jié)合多年的行業(yè)經(jīng)驗，給記者算了三筆生豬賬。

　　第一筆賬是生產(chǎn)養(yǎng)殖成本賬。現(xiàn)在生豬收購價約為17元每公斤，一頭豬能賣1700元?？墒丘B(yǎng)豬的飼料、人工成本也漲了不少。農(nóng)民或養(yǎng)殖戶現(xiàn)在買進一頭仔豬，成本一般在400元左右；四個月后按100公斤出欄，飼料及管理成本需要六七百元，算下來，一頭豬出欄成本為 1100元。再除去中間豬販子抽去的傭金，農(nóng)民或養(yǎng)殖戶能賺五六百塊，利潤在30%左右。有的市民覺得養(yǎng)豬的農(nóng)民“沾了光”，可有誰知道，前兩年豬肉價格跌入谷底時，農(nóng)民養(yǎng)豬虧本。有的村豬圈都拆沒了，還有的農(nóng)戶養(yǎng)不起，母豬白送都沒人要。

　　第二筆賬是屠宰加工賬。在屠宰環(huán)節(jié)，100公斤的成豬白條肉，批發(fā)價能賣到接近1800元。但除去收購成本、各類稅費及運輸成本等，大部分屠宰企業(yè)基本上微利。

　　第三筆賬是流通環(huán)節(jié)賬。以華東地區(qū)為例，一般超市要在批發(fā)價的基礎(chǔ)上加收10%左右，農(nóng)貿(mào)市場加價在20%左右，平均下來，流通環(huán)節(jié)每頭豬賺15%。

　　這樣算下來，在這輪豬肉漲價的行情中，農(nóng)民確實獲了益。祝義才代表說：“但是要看到，這是在遭遇了近十年的‘豬賤傷農(nóng)’后，在國家政策的帶動下，豬肉價格實現(xiàn)了‘理性的回歸’。現(xiàn)在養(yǎng)豬開始回暖，充分說明各個利益鏈有了利益，才能調(diào)動各方的積極性?！?/P>

　　“市場永遠是波動的，豬肉價格也是如此。不能只在價格漲的時候調(diào)控，價格跌的時候就不管。一些限價措施仍然屬于權(quán)宜之計，從長遠來看，解決‘豬肉難’的問題關(guān)鍵在治本?！?/P>

　　“國家要像關(guān)心糧食一樣關(guān)心豬肉，盡快建立起保障豬肉供應(yīng)的長效機制?！弊Ａx才代表說，國家應(yīng)該出臺措施，比如設(shè)立生豬發(fā)展基金，在低價的時候收購，不能讓農(nóng)民和養(yǎng)殖戶利益受損；價高的時候要及時啟動價格干預(yù)機制，向市場投放儲備肉，保障廣大消費者的利益。這樣，市場自然就趨于平穩(wěn)。

　　4、著名經(jīng)濟學(xué)家厲以寧提出：要實現(xiàn)養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)才能有效解決豬肉貴的問題

　　希望政府加大對“養(yǎng)豬”的投入，并以補貼緩解物價上漲壓力

　　“養(yǎng)豬應(yīng)該像養(yǎng)雞一樣，實行產(chǎn)業(yè)化規(guī)模經(jīng)營，否則豬肉的供應(yīng)很難在半年后穩(wěn)定?！?3日上午，全國政協(xié)委員、著名經(jīng)濟學(xué)家厲以寧在京豐賓館被眾記者“圍堵”時，也拋出了與“豬倌”劉永好同樣的建議，他還呼吁政府要加大對“養(yǎng)豬”的投入。

　　不產(chǎn)業(yè)化供應(yīng)難穩(wěn)定

　　厲以寧認為，這次物價上漲原因眾多，首先是外匯儲備占款過多引起人民幣投放過多，外資不斷涌入中國來購買資產(chǎn)和買房等，再者，自然災(zāi)害和1月份的冰災(zāi)導(dǎo)致了農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)緊張。

　　他提出，要緩解物價上漲需要實行綜合治理，不能單純依靠壓投資規(guī)模，“過剩的要壓縮，短缺的要加大投資力度”。比如，能源供應(yīng)緊張，國際油價上漲，在這樣的情況下，對國內(nèi)能源的投資就不能放松，要增加能源的供應(yīng)。

　　另外，豬肉供應(yīng)不夠的主要原因在哪里？厲以寧認為，養(yǎng)豬和養(yǎng)雞不一樣，養(yǎng)雞現(xiàn)在是產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，可以依靠大量的機械化養(yǎng)殖保障供應(yīng)，養(yǎng)豬仍然是以農(nóng)民的散養(yǎng)為主，如果不發(fā)展大規(guī)模的養(yǎng)豬場，實行養(yǎng)豬的產(chǎn)業(yè)化，豬肉的供應(yīng)很難在半年以后得到穩(wěn)定。所以，“該投資的還得投資，這樣對物價的控制會更好”。他表示，當(dāng)初用政策調(diào)動農(nóng)民積極性就可增產(chǎn)，現(xiàn)在還需要大規(guī)模投入。

　　加工資緩解物價上漲

　　厲以寧在接受新浪采訪時也表示，物價上漲后，老百姓生活負擔(dān)加重，工資上漲又滯后于物價上漲。同時，物價上漲后，很多企業(yè)生產(chǎn)成本增加，會感到不好經(jīng)營，企業(yè)害怕生產(chǎn)成本上漲、工資上漲，會多買機器少雇人，這樣就會產(chǎn)生就業(yè)問題。他說：“十來年前的上漲，一緊縮，物價就下來，這次緊縮后物價不一定下來，我們要連續(xù)采取措施，包括加工資措施等。”

　　厲以寧說：“經(jīng)濟學(xué)家應(yīng)該冷靜分析，如果工資上漲是滯后的、低速的怎么辦？這時應(yīng)采取補貼的辦法，這也是市場經(jīng)濟國家在必要時會采用的暫時手段?！?/P>

　　5、全國人大代表、重慶綦江縣委書記王越：應(yīng)該考慮給“豬”減減稅費了

　　養(yǎng)一頭豬，農(nóng)民要交多少稅和費呢 在重慶代表團駐地，全國人大代表、重慶綦江縣委書記王越帶來的一張《重慶市生豬稅費標(biāo)準(zhǔn)及實際征收表》給出答案:農(nóng)民要交的稅費多達15種，平均一頭豬要被征收近60元的稅費，涉及到工商、物價、稅務(wù)等5個部門，這是全國的普遍情況。

　　近60元的稅費，為何顯得比較重呢 王越代表分析說:“現(xiàn)在一頭豬農(nóng)民只掙五六百元，這稅費就占了十分之一。而且前兩年豬價較低時，農(nóng)民一只豬平均僅掙七十八元，行情不好時，還賠本?！?/P>

　　這張《重慶市生豬稅費標(biāo)準(zhǔn)及實際征收表》顯示，農(nóng)民養(yǎng)一頭豬要交的稅費多達15種，名目更是繁多，如屠宰服務(wù)費、消毒費、檢疫費，而有一些與生豬養(yǎng)殖關(guān)系不大，如教育費附加、城市建設(shè)維護費等。據(jù)悉，以前收的稅費則更高，最多的時候一頭豬的稅費高達上百元。

　　6、王紅玲：豬肉漲價是一種理性的回歸

　　王紅玲委員說，雖然現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品從豬肉開始漲價，這在某種程度上來說，是一種理性的回歸。農(nóng)產(chǎn)品的漲價對農(nóng)民的增收影響不是很大，因為農(nóng)產(chǎn)品上漲的主要原因還是由于成本也上升了，農(nóng)資生產(chǎn)資料投入品的價格上漲了很多，由于農(nóng)產(chǎn)品收益分配的不合理，價格上升帶來的收益增加并沒有真正體現(xiàn)在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，落到農(nóng)民頭上，而是更多地流向流通環(huán)節(jié)。導(dǎo)致農(nóng)民增收靠農(nóng)業(yè)這個方面增收的潛力還未得到充分的挖掘。

　　王委員還特別強調(diào)，農(nóng)民收入的增加是一個長效機制建立的問題。

　　這幾年來看，農(nóng)民收入都在呈現(xiàn)一個穩(wěn)步提高的趨勢。從長遠來說，還存在一個農(nóng)民收入基礎(chǔ)鞏固和提高的問題。從農(nóng)民收入增長主要的來源來看，進城務(wù)工獲得的工資收入是主要來源，但是從這一塊來說，收入的增加是有限的。另一方面，從農(nóng)民的主業(yè)――農(nóng)業(yè)來看，農(nóng)民的效益相對是比較低的，從目前了解的情況來看，種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)的增收還是有限的，所以，還是應(yīng)該大力地發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，提高農(nóng)業(yè)的比較效率，增強農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)條件和設(shè)施建設(shè)，這是促進農(nóng)民增收的一個基本方向。

　　7、王恩多：日本豬肉為啥幾乎沒漲價

　　“為什么漲價都漲在豬肉上？”“日本資源缺乏，國土狹小，為什么它的物價指數(shù)幾乎不動？”“按CPI推算，今年物價會漲，為什么肉類、水產(chǎn)品的產(chǎn)量預(yù)估，卻和去年幾乎完全一樣？”

　　13日，全國人大代表、中國科學(xué)院上海生科院研究員王恩多院士在分組談?wù)摃r，就百姓關(guān)心的物價問題，一口氣向在場的國家發(fā)改委代表提出三個問題。

　　切身感受遠超數(shù)據(jù)

　　王恩多說，去年CPI上漲了4.8%，但對于食品漲價，老百姓的切身感受遠遠超過數(shù)據(jù)?！懊褚允碁樘臁W(xué)生們告訴我，牛肉價格漲了一倍。我天天買牛奶，牛奶價格至少漲了20%，豬肉就更不用說了……”

　　其他代表插話說，大學(xué)食堂里的排骨，因為要切薄、攤大，結(jié)果纖維被破壞，味道變差了。王恩多表示，這就是一個實際問題?！皾q價都漲在食品領(lǐng)域，對百姓生活的影響很大?！?/P>

　　預(yù)測預(yù)防是否到位

　　據(jù)解釋，去年豬肉漲價的主要原因，是“生產(chǎn)周期性波動、疫情、飼料漲價”等。對此，王恩多有自己的看法，“日本離中國很近，它也會受到飼料漲價等影響。而且這個國家資源缺乏，國土不大，還經(jīng)常發(fā)生火山爆發(fā)、地震。為什么日本的物價指數(shù)，去年前10個月能在零漲幅附近波動，11月后也只漲了不到1%？這很值得研究?！?/P>

　　王恩多繼續(xù)發(fā)問：“問題出在什么地方？我想，對發(fā)改委來說，預(yù)測當(dāng)年生豬存欄量是否準(zhǔn)確？情況變化了，有沒有采取預(yù)防措施，有沒有制訂鼓勵養(yǎng)豬政策，落實政策有沒有到位？據(jù)說，國家對養(yǎng)母豬有補貼，但為什么母豬反而少了，影響了豬肉的生產(chǎn)？建議對此調(diào)查、研究和分析。”

　　要增加百姓幸福感

　　仔細研究預(yù)算報告后，王恩多又提出新的問題：“今年物價還會漲，但在經(jīng)濟社會發(fā)展主要指標(biāo)的草案中，油料、肉類、水產(chǎn)品的生產(chǎn)總量還是和去年持平，沒有增加生產(chǎn)？發(fā)改委‘保本’的指標(biāo)，比預(yù)期還低。”

　　王恩多表示，物價是百姓非常關(guān)注的問題?！袄习傩贞P(guān)心，就一定要跟上去，做好工作。去年物價上漲，老百姓的工作生活已受到一定影響。今年如果對物價問題沒有清醒的認識，那肯定會影響百姓的幸福指數(shù)。

　　8、劉興強透露:正在爭取生豬期貨上市交易

　　“去年以來豬肉價格猛漲的一個重要原因，就在于我國沒有生豬期貨交易?！?3日，全國人大代表、大連商品交易所總經(jīng)理劉興強在接受本報記者采訪時拋出了自己的觀點。他說，目前，大商所正在積極爭取生豬期貨上市交易，同時，他將在全國“兩會”上呼吁國家有關(guān)部門增加更多期貨交易品種，推進期貨品種創(chuàng)新，增強宏觀調(diào)控的超前性。

　　劉興強說，溫家寶總理在政府工作報告中強調(diào)要“穩(wěn)步發(fā)展期貨市場”，這是繼2006年和2007年政府工作報告中兩次提出“積極穩(wěn)妥發(fā)展期貨市場”后對期貨市場發(fā)展的新論述。另外，政府工作報告強調(diào)要“加快金融體制改革”、“加快農(nóng)村金融改革”、強化農(nóng)村金融“為 ‘三農(nóng)’服務(wù)的功能”，要“拓展對外開放廣度和深度，提高開放型經(jīng)濟水平”，要“加快現(xiàn)代市場的體系建設(shè)”，這些都需要期貨市場的配合服務(wù)。因此，在新的形勢和要求下，需要發(fā)揮期貨市場的功能作用，服務(wù)于新的經(jīng)濟發(fā)展目標(biāo)和要求。

　　關(guān)于期貨市場有助市場調(diào)控，劉興強給記者舉了生豬市場的例子。他說，由于無法預(yù)料生豬價格的走勢，養(yǎng)殖戶不敢盲目地大規(guī)模養(yǎng)殖。等到生豬市場價格上漲時擴大養(yǎng)殖規(guī)模，這時已無法滿足市場需求，導(dǎo)致了供應(yīng)短缺，造成生豬價格高位運行。如果生豬期貨交易上市，能夠反映半年甚至是一年以后的價格，提供一個價格的風(fēng)向標(biāo)，可以使養(yǎng)殖戶和生產(chǎn)加工企業(yè)通過價格信號判定未來的趨勢，有效規(guī)避風(fēng)險。政府部門也能夠?qū)ιi價格有一個準(zhǔn)確的預(yù)期，適時制定政策，通過市場調(diào)節(jié)供求，平抑價格?！巴七M生豬期貨的上市，對于保障城鄉(xiāng)居民肉食品的供應(yīng)、保持生豬產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，有十分重要的意義?！?/P>

　　作為現(xiàn)代市場體系和金融體系的重要組成部分，期貨市場以其特有的價格發(fā)現(xiàn)和風(fēng)險管理功能，對經(jīng)濟發(fā)展起著不可替代的作用。劉興強透露，去年以來，國家有關(guān)部門要求大商所定期報送玉米期貨價格變化情況和市場趨勢分析，以便及時對玉米市場進行合理有效的調(diào)控。他告訴記者，在市場成熟的國家，上市的商品期貨品種有200多個，覆蓋到各個產(chǎn)業(yè)，而我國目前僅有19個品種。為此，劉興強呼吁國家有關(guān)部門，借鑒發(fā)達國家期貨市場發(fā)展的經(jīng)驗，結(jié)合我國期貨市場發(fā)展的實際，積極推進期貨品種創(chuàng)新。

　　劉興強告訴記者，一種商品是否能作為期貨來進行開發(fā)必須具備三個先決條件：具備一定數(shù)量，市場的供應(yīng)由市場價格自由決定，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化。我國生豬數(shù)量占了全世界的一半，它的價格基本上是由市場決定的。最重要的是，我國第一個商品豬產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)于近日產(chǎn)生，該標(biāo)準(zhǔn)包括《生豬交割質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》和《生豬交割質(zhì)量檢測技術(shù)規(guī)程》兩部分。目前，湖南、湖北、廣東、四川、重慶等省、市政府對生豬期貨的上市表現(xiàn)出很高的熱情，有的還與大商所簽訂了支持生豬商品期貨上市的框架性協(xié)議。大商所對生豬期貨上市的論證工作也初步完成，并組織了模擬交易?！吧i期貨上市已成為大商所今年的工作重點?！眲⑴d強這樣告訴記者。

　　9、陳錫文：豬肉價格上漲高峰已過

　　13日，全國政協(xié)委員、中央農(nóng)村工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室主任陳錫文對《第一財經(jīng)日報》表示，今年糧食生產(chǎn)問題不大，豬肉價格上漲高峰已過。