一、五月中旬市場蔬菜質(zhì)量狀況分析

　　5月中旬，市菜籃子商品質(zhì)量監(jiān)督檢測中心從市內(nèi)四區(qū)市場抽取黃瓜、韭菜、芹菜、青椒、苔菜等

24個(gè)品種、100個(gè)蔬菜樣品進(jìn)行了定性定量檢測分析，有6個(gè)樣品不合格，平均合格率為94%。不合格樣品分別是：從海譽(yù)豐農(nóng)貿(mào)市場抽取的產(chǎn)自城陽的1個(gè)芹菜、1個(gè)韭菜、1個(gè)青椒樣品；從利群前海購物廣場及百惠超市抽取的產(chǎn)自城陽夏莊的1個(gè)豆角和1個(gè)小白菜樣品；從李村百盛超市抽取的產(chǎn)自城陽夏莊的1個(gè)小白菜樣品均含有國家禁用農(nóng)藥。據(jù)統(tǒng)計(jì)，5月中旬，全市33家重點(diǎn)監(jiān)測單位共速測韭菜、芹菜、黃瓜、油菜、菠菜、香菜、生菜、苔菜、茼蒿、青椒、小白菜、大頭菜等15個(gè)重點(diǎn)蔬菜品種11168批次，檢出并協(xié)議銷毀不合格蔬菜65批次，3521.2公斤，價(jià)值3495.35元。從不合格蔬菜銷毀量看，以韭菜、油菜和芹菜居多，銷毀批次和銷毀量分別占不合格蔬菜總量的43.1%、16.9%和15.4%，從不合格蔬菜來源地或產(chǎn)地看，以高密最多，占43.1%，其次為城陽，占30.8%。二、五月下旬市場蔬菜質(zhì)量安全狀況預(yù)測及消費(fèi)建議
　　5月下旬是蔬菜生產(chǎn)出園的旺季，也是蔬菜病蟲害的多發(fā)期，菜農(nóng)不規(guī)范用藥現(xiàn)象增多，蔬菜質(zhì)量安全隱患將有所增加。對此，市經(jīng)貿(mào)委要求各流通主管部門強(qiáng)化屬地化管理，加強(qiáng)工作檢查，督促轄區(qū)各無公害蔬菜監(jiān)測單位嚴(yán)格市場準(zhǔn)入制度，加大對蔬菜的抽檢力度，規(guī)范檢測行為，強(qiáng)化檢測工作落實(shí)，確保蔬菜質(zhì)量安全。市菜籃子商品質(zhì)量監(jiān)督檢測中心要加強(qiáng)市場巡查，對檢測工作不到位的，要責(zé)令其立即整改，對問題嚴(yán)重或弄虛作假的，要給予通報(bào)批評和媒體曝光。同時(shí)，要加強(qiáng)對市場蔬菜農(nóng)殘狀況檢測分析，及時(shí)發(fā)布信息預(yù)警。夏季，蕓豆、豆角、面豆等豆類蔬菜上市較多，這類蔬菜含紅細(xì)胞凝集素和甙類生物毒素，如加熱不徹底可能有毒素殘存，能導(dǎo)致食物中毒，患者會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、四肢麻木等癥狀。建議市民在食用時(shí)，除清洗干凈外，要特別注意“炒熟、煮透”，使豆外觀失去原有綠色，破壞該毒素，才可放心食用。