水產飼料的需求特點

　　1.水產飼料進入快速、穩(wěn)步發(fā)展期。

　　2005年，飼料普及率為30％；2005年人工養(yǎng)殖水產品3400萬噸，其中如按70％精養(yǎng)投喂飼料(即2380萬噸水產品需使用飼料)，減去鰱魚31％，即1642萬噸需用飼料，以餌料系數1.8計算，需飼料2955萬噸，而2005年實際水產飼料為1000萬噸。

　　按“十一五”規(guī)劃水產品6000萬噸，其中人工養(yǎng)殖70％達4200萬噸，以70％精養(yǎng)，除去鰱魚，以1.8餌料系數算，需飼料3121萬噸；以國家計劃飼料普及率達6％算，當年實際消費飼料1872萬噸。即從2005年到2010年，水產飼料實際消費將翻一番。

　　2.今后五年中將以淡水魚飼料增長為主，其中草、鯽、鳊、羅非魚將會占有更大比例，海水魚飼料(鱸魚、鯧魚等)仍屬推廣示范階段，隨著養(yǎng)殖技術、飼料技術的進步，舊的養(yǎng)殖模式逐漸被取代，下一個五年期將會迎來海水魚飼料的爆發(fā)式發(fā)展；蝦類飼料相對穩(wěn)定；蟹類飼科發(fā)展加快。

　　3.養(yǎng)殖仍以重點區(qū)域發(fā)展為主，飼料推廣較好的廣東、江蘇、湖北、湖南，目前絕對量大，但普及率仍有很大提升空間；安徽、廣西有較豐富水資源，飼料屬起步階段，發(fā)展空間巨大；河南、四川、重慶、河北等區(qū)水資源缺乏，可養(yǎng)殖水面小，但目前飼料普及率高，持續(xù)增長空間不大。

　　飼料行業(yè)的發(fā)展趨勢

　　1.競爭日益殘酷，產能已嚴重過剩，而行業(yè)中又掀起了新一輪投資熱潮。這一輪投資的主體是行業(yè)中本已領先的大企業(yè)集團。初步估計，2006年上半年全國新增產能比上一年達25％以上，進一步的產能過剩將使行業(yè)陷入惡性競爭，利潤率快速下降。

　　2.大企業(yè)集團的戰(zhàn)略日益清晰和趨同，即追求規(guī)?；A上的成本領先戰(zhàn)略。2004年、2005年中小企業(yè)只是延續(xù)了生存狀態(tài)，贏利有限，企業(yè)競爭力并未得到提升。而一大批大企業(yè)集團卻得到了超額利潤，增強了綜合競爭能力和相對競爭優(yōu)勢。隨著產能的擴張，它們必將追求更大的市場份額，降低單位利潤勢在必然。

　　3.競爭的本質是綜合實力的競爭。這些優(yōu)勢企業(yè)所共有的特點：強大的資本實力；基本上完成了全國性的布局；有相對先進的管理制度和管理能力；有較好的贏利模式。整個行業(yè)已進入強者更強、弱者滅亡的階段。

　　4.價值鏈的競爭已成為基本競爭模式。企業(yè)、員工、銷售商、用戶都必須得到利潤相對最大化，誰能夠利用相同資源創(chuàng)造出更大的價值，誰就勝出。這就要求企業(yè)在資本、技術、人力等各個要素方面都具備相對優(yōu)勢，才能表現出競爭力而占領市場。

　　5.產業(yè)鏈一條龍模式會在不久的將來更為徹底地改變行業(yè)的競爭規(guī)則。

　　6.全球化已全面滲透了整個行業(yè)。豆粕、玉米將越來越多依賴進口，而終端產品也將逐步打入國際市場。一方面，跨國企業(yè)將會真正全面進入中國農業(yè)，從種子、糧食、飼料、飼養(yǎng)、肉制品各個方面沖擊中國企業(yè)，在它們面前，我們將顯得非常脆弱。另一方面，本土優(yōu)勢企業(yè)也會在今后幾年中全面提升競爭能力。

　　微利化將是行業(yè)不可逆轉的趨式，今后兩三年內會加速這一進程。三五年后，一定會出現前二十名的企業(yè)賺走全行業(yè)80％的利潤。100元/噸利潤級別的企業(yè)，當它的利潤設定在50元/噸的時候，中小企業(yè)已沒利潤可言，當它的利潤設定在30元/噸的時候，中小企業(yè)必然退出競爭。

　　水產飼料發(fā)展特點

　　1.水產飼料仍屬起步階段，市場在哺育之中，飼料廠、養(yǎng)殖戶都不成熟，處于學習發(fā)展之中。除個別強勢品牌之外，絕大多數飼料企業(yè)在水產飼料上都處于同一起跑線，每個企業(yè)都有發(fā)展機會。

　　2.不同區(qū)域養(yǎng)殖品種不同、養(yǎng)殖模式不同，導致飼料企業(yè)產品定位不同。市場表現為產品定位混亂，高、中、低檔產品同時存在?？茖W合理的產品定位對企業(yè)至關重要。

　　3.整個行業(yè)對魚蝦的研究不夠，技術上盲點很多。配方粗糙，魚蝦對原料的利用率，魚蝦對營養(yǎng)素的需求量等基本數據空白或殘缺不齊。水產飼料配方技術仍屬初級階段，企業(yè)面臨壓力，但同時蘊含著巨大的發(fā)展機會。

　　4.水產飼料利潤目前高于畜禽飼料，但利潤會急劇下降。3年～5年后回歸到和畜禽料同一水平。由于畜禽行情低迷及同質化競爭帶來的壓力，所有企業(yè)都重視開發(fā)水產飼料。水產飼料由于季節(jié)性特點及總體規(guī)模偏小，費用、折舊等偏大，在微利狀況下，單純生產水產飼料的企業(yè)將喪失競爭力(特種飼料除外)。

　　飼料企業(yè)如何適應發(fā)展一要確立企業(yè)正確的發(fā)展戰(zhàn)略?？蛻糁辽?，專注于企業(yè)價值鏈價值最大化。養(yǎng)殖戶、經銷商、員工、企業(yè)構成企業(yè)價值鏈。在企業(yè)、員工、經銷商獲得合理回報基礎上，使養(yǎng)殖戶獲得高于使用其它產品得到的利潤，這就要求企業(yè)必須創(chuàng)造出高于競爭對手的價值。企業(yè)經營圍繞養(yǎng)殖戶價值最大化來進行，這樣才能培養(yǎng)出強大的競爭力。

　　二是飼料企業(yè)的正確定位應當是服務型企業(yè)。目前行業(yè)中企業(yè)普遍定位為制造型企業(yè)，在此定位下，企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略多為低成本擴張，管理導向為減少投入、控制成本，市場表現為打價格戰(zhàn)，最終導致所有競爭者都無利可圖，企業(yè)沒有能力在人才、技術、產品、服務各個方面進行投入，從而無法使客戶獲取較好利益，結果失去競爭能力。行業(yè)中少數企業(yè)定位為技術型企業(yè)，有較強的競爭力，但仍有較大的局限性，其本質是以產品為導向，以提高產品競爭力為核心。但是養(yǎng)殖是一個復雜的過程，僅有好產品是無法保證養(yǎng)殖戶獲利的。

　　苗種選育、水質管理、魚病防治、飼料投喂、品種搭配各個環(huán)節(jié)都需要專業(yè)技術支撐。大多數農民是不具備這些專業(yè)知識和技能的，飼料企業(yè)應具備強大的服務能力，從各個環(huán)節(jié)對養(yǎng)殖戶進行支持。在此要求下，飼料企業(yè)應在各個環(huán)節(jié)投入人力、財力進行研究，一方面獲得各個環(huán)節(jié)的技術，一方面培養(yǎng)大量各個環(huán)節(jié)的技術人才。企業(yè)經營圍繞兩個核心：一個是集中內部資源制造出高技術含量的、最優(yōu)性價比的產品；一個是培養(yǎng)專業(yè)隊伍對養(yǎng)殖戶進行全方位的服務。（作者：關名堂）